红参在秋冬季节就是特别受各位小仙女们喜爱的滋补佳品,针对小仙女们最容易出现的怕冷、手脚不暖、易疲劳、失眠多梦都是特别有用。光补气血这一项来说就很能打了。 其实红参就是人参的熟制品,比人参劲儿足,也更燥,也更容易上火。有些更年期女性吃红参补气血,有的更年期女性烦躁不安就得吃西洋参缓解症状。并不是所有人都适合吃红参。所以,小仙女们在食用时一定要做好足够的了解。 . 1️⃣ 红参的人群禁忌 🔺 不适合吃红参的人包括:阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。 🔺 不适宜生长发育期的青少年,会导致早熟。 🔺 心脏病和高血压患者在服用前,要在医师的指导下服用。 . 2️⃣ 红参的食用方式 🌟 保健功能为目:偏寒凉需补气的体质人群、或刚做完手术后需要进补的人群,常规的服用方法是用红参5g,搭配西洋参5g,1:1的比例作为常规的保健方法。 🌟 以治疗为目的:需要医生进行指导来调理,根据患者情况不同来调配的。 . 3️⃣ 红参的服用量 普通人红参不宜进食太多,一般人每天建议不要超过3克 . 4️⃣ 红参的食用时间 建议服用在早上或中午,不宜在睡前,否则会因兴奋影响睡眠。 . 5️⃣ 红参食物搭配禁忌 ‼️ 不宜与寒凉的食物同用,如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。 . 6️⃣ 挑选优质红参 🌟 看颜色 加糖红参的显得更透明些,而正常的红参只是棕红色 🌟 看硬度 无糖红参比较坚硬,敲打时的声音比较清脆,而加糖的红参则比较沉闷,感觉就像受潮一样。 🌟 尝味道 加糖红参味道非常甜,基本吃不出苦味,或者是苦味比较淡,而无糖红参虽然也有点儿甜味,但是它不像糖参进到嘴里面非常甜的感觉。 🌟 看切面纹路 红参切片以后,如果切面能瞅着比较清晰的像年轮一样的参纹,这就说明这种红参片基本上无糖,而有糖红参则不能,不能明显的看出参片切面的参纹。 . 7️⃣ 红参有效搭配 ❇️ 胃寒 (红参蜂蜜茶) 取半罐蜂蜜,倒入50克红参片,密封起来。放置在阴凉干燥处,约一个月后,红参片浸润入蜂蜜里面,就可以开罐食用。每次取一勺,温开水冲开,搅拌均匀,即可饮用。 ❇️ 面色萎黄或苍白(红参粥) 红参5片,与白米或杂粮一起煮粥 |
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