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早上别再吃油条、白粥了,试试这5道早餐,好做好吃,营养又健康

 关军军 2024-02-08 发布于湖南
天气转凉了,大家要注意保暖,在饮食上要及时调整,尤其是早餐,一定别将就。要尽量以清淡的饮食为主,并且要多吃高蛋白的食物,增强免疫力。
早上别再吃油条、白粥了,试试这5道早餐,好做好吃,营养又健康!快来看看吧,这些早餐值得常吃,不妨照着做。
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一、红枣山药小米粥
做法:
小米清洗两遍,去掉水分,再倒进电饭锅内,加入适量清水,盖上盖子,点煲粥按钮。
红枣清洗干净,去掉枣核,也可以不去核,给每个红枣划一刀。山药去皮洗净,切成小块,形状随意。枸杞清洗干净。
电饭锅煮一个小时后,将红枣、山药放进去。还剩五分钟时,放入枸杞、红糖。
最后煮好了搅拌均匀,就可以盛出食用了,特别养胃的一道早餐,要常吃呀,而且营养丰富,比吃白粥好。
如果你不喜欢甜味,可以不放红糖,搭配自制的凉拌菜或者炒菜食用。
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二、榨菜肉丝面
做法:
猪瘦肉冲洗干净,切成细丝,再加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉、香油抓拌均匀,腌制十分钟。
榨菜丝、葱末准备好。
锅内加油,烧热后倒入肉丝滑炒,炒到变色,再加入葱花炒出香味。然后倒入榨菜丝翻炒均匀,再适当加盐调味,倒入适量开水煮开,盛出放进碗中。
锅内加水煮开,放入面条煮熟,再将面条捞出,放进有榨菜肉丝的碗中,撒些葱花,搅拌均匀,就可以食用了。
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三、番茄鸡蛋菌菇面片汤
做法:
番茄清洗干净,切成小丁。鸡蛋打进碗中搅散。菌菇用蟹味菇或者白玉菇,清洗干净,切成小段,你也可以选用香菇或者口蘑等。
锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛。
重新加油烧热,放入西红柿炒出汁水,再放入菌菇翻炒两分钟。
然后加入生抽翻炒均匀,再倒入适量清水,大火煮开。饺子皮放在案板上,切成小块,放进锅内。
接着将鸡蛋、青菜叶倒进锅内,煮到面片熟,再加入盐调味。最后放一勺香油、少许葱花,就可以出锅了。
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四、西葫芦黑芝麻饼
做法:
西葫芦清洗干净,去掉两端,再用擦丝器擦成细丝,太长的话稍微切一下,不需要剁碎。
然后打入鸡蛋,放入盐、十三香、鸡精、熟黑芝麻搅拌均匀,再加入适量面粉搅拌成稠糊状,不需要加水,西葫芦遇盐会出水。
锅内加油,烧热到温热转小火,取一勺面糊放进锅内,整理成不太厚的圆形饼胚。
小火煎到两面金黄,就可以取出食用了,非常好吃,大人孩子都适合。
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五、木耳胡萝卜肉馅蒸饺
做法:
木耳提前浸泡,泡发后洗净。胡萝卜去皮洗净,切成小块。将木耳、胡萝卜分别放进料理机,打成碎末状。猪肉洗净,也打成碎末状。
三种食材放在一起,再放入生抽、蚝油、盐、葱花、姜蓉、鸡蛋、香油,朝着一个方向搅拌上劲。
接着将饺子包好,放入蒸锅内,大火蒸十五分钟,就可以取出食用了,非常美味。
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以上五种早餐好做好吃,营养又健康,快动手制作吧,助你拥有好身体。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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