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江苏省泰兴市鼓楼小学六年级12班 袁煜然 
年味，是亲人们烧菜时的忙碌；年味，是一家人坐在一起吃年夜饭的欢乐；年味，是亲朋好友拜访时送来的祝福……时间进入腊月，新年的脚步越来越近了。我家每年过年都要吃蒸糕，因为“糕”与“高”同音，而且一层比一层高，预兆来年的生活蒸蒸日上，节节高升。如今好几年蒸糕都是从店铺直接买回来，今年因远在北京的姑奶奶回来了,要和我们一起过春节，于是奶奶决定今年在家中自己蒸糕，而我因为喜欢吃蒸糕，所以决定跟着奶奶学。首先是蒸糕的材料准备。奶奶一早就和姑奶奶一起准备好糯米和白米，把米淘洗干净，晾干、磨成米粉，再准备了些核桃、红枣、葡萄干、蜜饯。而我则负责用工具去红枣核、剥核桃皮，只剥了一会，我就感觉手酸了，但为了吃，我也是拼了。原材料准备就绪，下一步准备糖水。奶奶将红糖化成甜甜的糖水，放凉后加入糯米粉。慢慢搅拌糯米粉，直到搅成软软绵绵的糯米糊。接着要在蒸笼底部叠放粽叶，奶奶一边示范，一边讲解：“左手轻轻压着粽叶，右手顺势把新的粽叶压过去，粽叶的头在蒸笼屉中间，叶尾朝外，慢慢围成圆形。”我配合着给奶奶递粽叶。这时候，大火灶里的水也开了，奶奶端起装满了红糖色糯米糊的盆子，要往蒸笼里倒。我看着觉得很简单，抢着要上手。奶奶告诉我倒的速度一定要慢，慢得倒成一条线，还要倒得匀，保证蒸笼里每一处上都装上了糯米糊。倒好后，我在上面放上红枣、核桃、蜜饯。最后合上盖子，厨房里很快就热气腾腾。糕蒸好了，我抢着端上桌，待糕凉一下。我坐在桌边，直直地盯着这笼圆糕，蒸糕香甜浓厚的味道扑满了鼻腔，刺激着我的味蕾，惹得我时不时用手指去挖红枣和果干吃。终于等到切糕了，奶奶提了把刀，仔细察看了一下说：“现在时候正好。”只见她将整笼糕翻面，揭开表面一层粽叶，然后拿块布垫着刀背，双手用力切了下去。一笼糕十字切开成四角，再将一角糕切成一条一条，看得我欣喜不已，奶奶说：“你自己挑，吃哪块？”我早已等不及了，指着中间那块满是干果蜜饯的。姑奶奶拿起切开的糕吃了一口，兴奋地说：“就是这个味，好多年了，还是没变，我好像记起了我儿时的快乐，真香真甜！”看着姑奶奶脸上幸福的笑容，我也开心地大口吃起来。食物本没有那么多情感，吃的人不同，吃时心情不同，都会给食物增添不同的情感。香甜的味道里蕴含着其乐融融、尽享亲情的温暖，寄予着人们对未来生活的美好祝愿，体现了中华民族传统节日的魅力，爱的年味永远不变。教师点评：文章以“蒸糕”为线索，通过“我”的见闻、体会与感受，具体描述春节做蒸糕吃糕的习俗，表达了对传统文化的喜爱以及对人们美好生活的祝福。
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