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冬天到了天气寒冷，又到了各种疾病高发的时候，许多人冬天时候都觉得自己虚弱无力，其实多半是缺铁，这种状况在老年人身上最严重，今天推荐三道菜，补铁又补血冬天吃最合适。 第一道韭菜炒鸭血  先将韭菜洗干净之后把鸭血切成小块备用，之后起锅烧油，油开后切些蒜末和辣椒放入炒香，之后放入韭菜和鸭血加点盐和耗油反复翻炒至成熟即可出锅。 第二个尖椒炒猪肝  先把猪肝处理干净，切成片加入胡椒粉腌制，之后起锅烧油，切些蒜末，油开后放入猪肝炒至半熟，接着放入尖椒加盐和酱油炒熟即可。 第三个番茄丸子汤  先把水烧开，之后放入切成丁的番茄，加入少许盐，之后把猪里脊肉切成肉沫与鸡蛋青椒淀粉面粉混合一起揉成丸子，之后放入锅中与番茄一起煮熟。 不知道上面三个你喜欢哪个呢？
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