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又写出《金薯传习录》,
至此,红薯,
已推广到全国大部分地区,
成为旧中国灾荒年间,
用以解饥的重要食物。
清乾隆时记载,
荒年时,
乡民活于薯者十之八九。
因为红薯的出现,
极大程度解决了饥饿问题,
中国旧时代的人口,
实现大幅度增长,
到了清道光年间,
人口达到4亿以上。
来自: 华人星光 > 《待分类》
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