“春季不养肝,脸色都是斑”,常吃3种“护肝菜”,润肤美颜,比同龄人漂亮 春季是一年里最美好的时节,温度适宜,阳光甚好,因此爱好养生的朋友,要抓住这黄金季节,把冬天身体的亏损弥补回来。 春天阳气生发,万物生发,一派生机勃勃的景象,春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点,以养肝为要务。春天跟肝是对应的。在春天,肝气旺盛而升发,中医认为,春天是肝旺之时。 对于爱美人群,春季肝养护的好,可以让自己容颜美丽,脸色有光泽。肝脏可以排除身体里面的毒素和垃圾,促进身体的新陈代谢,让身体里面的肝毒和脂肪全部都被排泄出来。肝具有促进代谢的功能,春节养好肝,不仅可以养出健康,也可以养出好容颜! 吃的好,吃的对,不仅可以滋补身体,还可以爱护肝脏的健康。今天给爱美人群推荐几种春季养肝的好食物,让人更加的健康。 第一种:菠菜 “青色入肝经”,春季养肝的好蔬菜,菠菜是一个好助手,春吃菠菜能补肝。 菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,适当食用可以养肝护肝,滋养人体,好处多。 提醒一点,菠菜里面草酸比较多,建议烹饪之前,最好焯水。 推荐吃法,凉拌菠菜花生米。菠菜和花生的组合不仅味道美味,还能提供丰富的营养。还可以满足口腹之欲,下饭还是下酒都是绝佳的选择。 食材;菠菜1把,花生米,葱姜蒜,盐, 醋,生抽,蚝油, 香油,辣椒油 做法:1生花生米清洗一下备用。 2锅里放一点油,放进花生米,来炒熟,火要小,防止炒糊,捞起来,放凉 3菠菜清洗, 掰开,放进热水里焯水一下,加入一点油,可以让菠菜翠绿 4煮一会后,捞起,过凉水,沥干水分,切段放进盘子里 5准备调味汁,葱姜蒜切碎,放进碗里,加入一点盐,生抽,醋,香油,味极鲜,白糖, 拌均匀 6泼到菠菜上面,拌均匀,最后放熟的花生米,拌均匀即可。清爽开胃,营养丰富,带来丰富的口感和营养。 第二种:韭菜 春天的韭菜,不但味道香喷喷,还对人体非常有益。老话说的好,“春韭一束金”,初春时节的韭菜最是鲜嫩可口,被誉为“春菜第一美食”。 对于肝脏的爱护,韭菜有“肝之菜”的美誉,韭味辛、酸,常吃韭菜可以帮助我们调肝养肝,增加脾胃之气。 初春新长出来的韭菜,口感最鲜最嫩,味道浓郁,有一种独特的香气, 推荐吃法,韭菜炒猪血。搭配猪血一起炒,不仅可以养肝护肝, 还可以补血养气。 食材:韭菜1把,猪血1块,葱, 姜, 盐, 生抽 做法:1韭菜择干净,去掉老叶,灰尘,放水里冲洗,沥干水分, 切段,备用。 2猪血切薄块,放进热水里煮一下, 去掉里面的血,还可以让猪血更凝固,捞起沥干水分 3锅里放油,爆香切好的葱姜,放进猪血, 煎一下,加入一点盐, 生抽,翻炒均匀 4再放进韭菜段,大火翻炒,加入一点温水焖一下食材 5食材焖熟,起锅前,加入生抽,盐,味极鲜即可。 第三种:茼蒿 茼蒿是春天的时令蔬菜,都是抽出的新芽,最为鲜嫩可口。在古代被称为“皇帝菜”,还有“天然养肝菜”之称。 茼蒿性味辛、甘,食之能温脾理气,养肝护肝,升发阳气。对于肝郁气滞,引起的易怒、胸闷胀痛、头晕目眩等症状,适当吃些茼蒿可以缓解。 推荐吃法, 粉蒸茼蒿。搭配面粉蒸蒸来吃,既可以当菜肴,还可以当主食。 食材:茼蒿2把,面粉一些,盐, 生抽,葱姜蒜,香油 做法:1新鲜茼蒿,清洗, 放进水里冲洗一下,放进盘子里 2加入一点面粉,拌均匀,让每一个茼蒿叶子都沾上面粉 3锅里烧水,放进茼蒿面粉,大火来蒸,把它蒸熟 4蒸的时间大概是10粉蒸即可,拿出来,用筷子抖散 5准备调味汁,葱姜蒜切碎,放进碗里,加入盐, 生抽,醋,香油, 拌均匀 6最后泼到茼蒿上面,拌均匀即可。 上面这几种食物,都是肝脏的守护者,对于肝脏的爱护极好。生活中,可以根据自己的身体情况, 适当吃吃,脸色漂亮,容颜焕发,让身体更加的健康。 最后一句,春季养肝,除了饮食调理外,心情的养护也重要。注重精神调理,保持心胸开阔,情绪乐观,以使肝气顺达,气血调畅,达到防病保健康之目的。 爱生活,爱陶哥,每天分享不同的家常美食与养生健康知识,天天不重样。喜欢的朋友可以关注、收藏、评论交流哦,转发给您身边更多爱生活,爱美食的朋友!您的支持,是我前进的动力!感谢您的阅读,下期节目再见。 |
|