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高血脂医学课:从高血脂到心梗,到底有多远

 宗子说 2024-03-01 发布于广东

生命力

亿万富翁与众不同的一点是,他们总是在进行下行面小、上行面大的非对称式下注。适度减少每日卡路里摄入量的想法是一个非凡的赌注,可以为你的健康带来巨大的好处


01.意义:脂质对人类意味着什么?

  1. 高血脂是血脂代谢紊乱的一种“症”,而不是一种“病”,不是一发现高血脂就一定要治疗。

  2. 高血脂中的脂,不是脂肪,而是脂质。脂质在身体中承担着屏障(如细胞膜)、防御(比如前列腺素调动免疫因子,血栓素的凝血功能)、沟通(类固醇激素)和储存能量的重要功能。

  3. 脂质在身体里非常重要,应该让它保持平衡,不能过高,也不能过低。

02.机制:脂质如何在身体中代谢

  1. 我们吃进来的脂肪不能直接进入血液,所有血脂都是经过身体分解、组装、再次合成的。完整的血脂=载脂蛋白(运脂质原材料)+脂质原材料(如胆固醇、甘油三酯…)

  2. 血脂分为外源性血脂(将食物的脂肪转运到身体中,如肝脏)和内源性血脂(将脂质从肝脏转运到身体各处),真正构成高血脂危害的是内源性血脂。具体是看甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。而高密度脂蛋白胆固醇只要收集用不着的胆固醇到肝脏消化掉。

  3. 血脂的去向极为有限,无非只有三条:第一条,加工成我们身体需要的脂类;第二条,变成胆汁酸,排出体外;第三条,变成能量,燃烧掉。但只要脂质安全存放,不被动员到血液里,并不会增加高血脂风险。

03.诊断:为什么高血脂诊断那么困难

  1. 诊断高血脂非常复杂,目标是让人远离心脑血管疾病,本质上是研究多个复杂因素对十年以上终局的影响。

  2. 这个盘算可以分成三个层次:

  • 第一层次,确定关键变量,其中低密度脂蛋白胆固醇 LDL-C (将血脂运输到全身各处)是预测风险最好的指标;还可以看看载脂蛋白 Apo-B(有时候会由于一些病变,会“搁浅”在我们的的血管壁上,然后船上的货物就散落出来,淤积在血管壁上)

  • 第二层次,划分变量的区间,LDL-C 的绝对安全和风险是在 1.8 以下,4.9 以上绝对危险值,中间是灰色地带;

  • 第三层次,如果 LDL-C 落在灰色地带,我们就需要通过全局风险,来判断你血脂高低的真实意义。

04.影响因素:为什么瘦子也会得高血脂?

影响血脂的危险因素,来自血脂的输入、转出和合成三个方面。 

  • 输入增加的主要因素是:总能量过剩、营养结构不合理(比如超过 500mg的胆固醇,60%以上的碳水化合物)

  • 转出减少的主要因素是:不吃不饱和脂肪酸、运动过少。因为高密度脂蛋白胆固醇,是由不饱和脂肪和蛋白质载体组成的,多吃食物有鱼肉、坚果、菜籽油、亚麻籽油等等

  • 最关键的影响合成增加的因素,包括年龄、性别、吸烟、饮酒、肥胖等等,但所有这些都指向了脂肪分布不合理。就是脂肪没有待在它该待的地方,比如臀部、大腿、皮下,这些原本储存脂肪的地方,而是去了肝脏、肾脏、心脏等等

05.危害:从高血脂到心梗,到底有多远?

从高血脂到心梗的过程一般包括三步:

  • 免疫系统把血脂界定为外来入侵。因为装满货物的低密度脂蛋白胆固醇 LDL-C一旦遇到了氧化应激的产物(高盐、高油、高热量、睡眠不足、压力大、肥胖导致),就很容易被氧化变形。

  • 免疫系统与所谓入侵物种展开了漫长的对抗,生成了大量免疫细胞与炎症因子,不断损伤着身体。因为吞噬细胞把脂蛋白球吞进去之后,在血管壁中聚集,这正是形成动脉粥样硬化斑块的基础。

  • 炎症大爆发。最糟糕的结果是,斑块破裂,心梗或者脑梗就发生了。

 疾病对我们的伤害,往往不是来自病原体本身,而是来自我们的免疫系统。 所以避免高血脂恶化为心梗的过程,有两个关键:调整生活方式,避免炎症爆发;辨认免疫系统的预警信号,及时干预。

06.方案:高血脂的总体治疗思路

高血脂的治疗,本质上是关于血脂的整体决策,要考虑到全局和终局,而不只是把目标放在血脂的数值上。 

  • 全局,指的是空间里,医生要综合考虑来自方方面面的各种复杂因素,评估你的风险。

  • 终局,指的是时间,医生要评估十年,甚至更久之后,这个血脂会对你造成什么样的影响。

高血脂的整体治疗思路分三步:

  1. 评估你的心脑血管疾病风险;

  2. 根据风险,制定血脂目标;

  3. 根据设定的目标,设计具体的降脂策略。

07.生活方式处方:怎么吃,才能有效降血脂

  1. 高血脂的生活方式治疗,是所有治疗方案的基础。生活方式治疗可以起到和药物差不多的疗效,但必须按照具体的处方实施。

  2. 生活方式处方的正面清单:科学的营养结构;注意饱和脂肪酸7%(主要是猪牛羊肉、全脂牛奶、鸡蛋黄等这部分食物的脂肪。)、不饱和脂肪酸15~20(主要来自鱼肉、坚果、植物油等等)、膳食纤维的摄入量;注意管理身材,尤其是脂肪分布异常,是每周不低于 150分钟的中等强度有氧运动;喝绿茶和普洱茶。

  3. 负面清单:避免反式脂肪酸(植物油氢化而来,尤其零食);戒烟;不要大量饮酒。剩下的,都可以随意。

【正如《生命力》一书说的,生活方式治疗是第一优先选择方案,《柳叶刀》杂志发表过一项为期两年的研究,研究结果显示,在中等体重或略超重但健康的受试者中,平均每天摄入热量减少12%的人(仅300卡路里)在心脏代谢健康方面有显著改善。这比一个百吉饼、一个星巴克司康饼、一个能量棒或一杯加糖咖啡所含的卡路里要少。每天只要少摄入300卡路里的热量就可以让人减重减脂,改善胆固醇和甘油三酯的水平,降低血压,控制好血糖,减少炎症。我的朋友,这真是个好消息!还有什么其他的小干预能在如此少的努力下产生如此巨大的改善?没有任何一种药物能做到这一切。要完成我们对卡路里的所有限制,你需要5种药物

亿万富翁与众不同的一点是,他们总是在进行下行面小、上行面大的非对称式下注。适度减少每日卡路里摄入量的想法是一个非凡的赌注,可以为你的健康带来巨大的好处。】

08.非药物治疗:吃点什么补补,能帮助降血脂?

  1. 控制饮食之外,还有更容易一些的降血脂方案,包括膳食补充剂、运动和睡眠。但是,它们的效果不及控制饮食明确。

  2. 植物甾醇(最大的来源,就是各种植物油,大豆油、玉米油、亚麻籽油、菜籽油,等等,还有少部分来自谷物、蔬菜和水果。我们从饮食中每天吃到的植物甾醇,大约有 250-500mg。)鱼油、红曲米(古老而传统的大米发酵工艺)、纤维素等膳食补充剂的降血脂作用有效可信。植物甾醇、纤维素可以降低 10%左右的总胆固醇,鱼油可以降低甘油三酯,红曲米提取物要当作药物对待。

  3. 免费的降血脂方法,是运动和睡眠。

09.药物治疗:为什么医生都开同一类降脂药——他汀

医生选择降脂药的两个标准:时间是选择药物最可靠的标准;要从终局出发来判断药物的效果。关于药物的副作用:不要让风险超过你的承受能力;副作用无法避免,最终原则是利大于弊。只有证据量级相等的时候,才能比较不同药物的利和弊。

他汀是 30 多年前研发出来的,名副其实的经典药物。30 多年长期沉淀下来,无数实验证明,他汀确实可以降低血脂,而且效果很好。一方面,他汀可以减少胆固醇合成,另一方面,可以加速血清低密度脂蛋白胆固醇的分解代谢。你看,减少合成,加速分解,所以他汀的效果非常显著。

10.展望:高血脂的终极解决方案

  1. 换血疗法适合救急,但不推荐日常降血脂。如果生活方式不改变,三个月后,降下来的血脂还会回升。

  2. 未来会出现更加精准强效的降血脂药物,但单一药物难以终极解决心脑血管的全局风险,也不会修复身体的平衡系统。

  3. 高血脂的终极解决方法,还是调整生活方式。但未来会的技术手段,可以精准管理我们的生活方式。

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