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1.各种油炸食品 油炸食品是备受喜爱的食物，尤其受到儿童和年轻人的青睐，如炸薯条、炸鸡、炸油条和炸饼等。 油炸食品中脂肪含量很高，不仅会增加胃肠负担，还会导致血脂升高，加重血管负担。此外，高温油炸过程中会产生有害物质，也会增加患癌症的风险。 2.腌制食品 例如各种腌菜、腌鱼、酸菜，以及各种加工食品如肉罐头、火腿和午餐肉等。在加工过程中，这些食品会添加大量盐和香料、人工添加剂或防腐剂等。这些食品添加剂可能对人体健康产生不利影响。 3.肥肉 不是完全不能吃，而是要适当选择。例如，对于从事重体力劳动的人群，适量摄入肥肉是可以的。但对于血脂较高的人来说，应该控制肥肉的摄入量。 肥肉主要含有饱和脂肪酸，过量摄入对血管健康不利。可以选择鸡肉、牛肉等富含高蛋白低脂肪的肉类，但无论如何，肉类都含有脂肪，摄入也要适量。 4.各种甜食和饮料 这些食物很受欢迎，因为甜味能带来满足感和愉悦感，还能缓解饥饿。但需要注意的是，奶油蛋糕、奶茶、威化饼干、夹心饼干等常见食物中含有人工合成的植物奶油，其中包含反式脂肪酸。长期过量摄入会加重动脉粥样硬化的风险。 |
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