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淀粉肠背后的思考

 医之大者 2024-03-19 发布于吉林

有的小朋友来门诊调理的时候,手里拿着烤肠,那个香味儿甚至盖过了门诊的艾灸味道。

一个几乎不含肉的烤肠竟然这么香,完全是违背常理的,背后必有蹊跷,即使已经司空见惯。

门诊旁边的小超市有烤肠卖,大型商超旁边,夜市,路边,随便一个小摊位儿就可以进行售卖,这都已经持续很多年了。

经过今年三一五晚会的曝光,才引起人们的重视,就像一个人贪腐,直到被查出来人们才意识到这是个坏人,说明制度还是存在很大的漏洞。

被曝光之前,人们也知道这种肠是不好的,但是依然会选择无视,这是不是一种麻木不仁呢?

这种肠的名字是淀粉肠,如果仅仅是淀粉大概是没有人吃的,但是增加了一些工业调味剂和添加剂,只要味道好,价格又不那么贵,人们就可以选择无限的忍耐。

每次一经曝光,人们就在感概或者真不容易,而且很多疾病都和饮食相关,如果一日三餐都变的不健康,那么疾病就像一个定时炸弹,随时都有可能对身体造成损害。

人们过度忙碌,以至于无暇关注食品安全问题,即使关注了也做不了什么,因为这个问题由来已久,根深蒂固,想做出改变实在是太难了。

背后更深层次的一个问题是,人们过度看重食物的味道,不少人觉得中国饮食文化非常了不起,冠绝全球,然而与之对应的却是健康状况并不乐观。

强大的饮食文化,往往可以把不怎么好的食材加工的美味而又好看,甚至变成了一个地域的特色。

有时候看到网上一些分享生活的博主,一个英国人的全麦面包,十分坚硬,再配合简单的一些黄油、蔬菜,很多中国人直呼难以下咽。

另外一个网红大叔,分享着北欧的惬意生活,但是在饮食方面却很简单,有些人羡慕那样的生活,却怀念国内的人间烟火。

我们固然可以认为是生活习惯的不同,其实背后是文化的差异,就像中医有传统文化这片土壤,如果离开了这片土壤,无论在哪里都变了味道。

社会的巨变正在日新月异的改变着生活中的一切,人们不应该随波逐流,即便真相是痛苦的,那也应该去追寻。

如果我们不去关注导致人们生病的因素,而一味去治疗,那么将永远赶不上生病的速度,医学将毫无意义。

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