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你以为它是减肉大忌,其实它是减肉增肌“利器”

 硬派健身 2024-03-19 发布于北京

· 减肉增肌,日常吃点啥?·

作为健身者,我们的目标通常集中在增肌和减肉上。俗话说得好,“三分练,七分吃”,这说明饮食在健身过程中的重要性。除了训练外,我们日常的饮食选择也至关重要。

我们对日常食物的需求通常包括以下几个方面:需要高蛋白食物来帮助增肌,需要一些能维持饱腹感但又不易让我们发胖的食物。

因此,我们对食物的要求通常集中在以下几点:高蛋白含量、增肌减肉、营养丰富、方便携带和食用。

奶酪是一种非常适合作为健身食物的选择。奶酪富含优质蛋白质,是增肌的理想食物之一。同时,奶酪也含有丰富的钙和其他营养物质,有助于维持身体的健康和营养平衡。

由于奶酪可以方便携带和食用,它是一种便捷的健身零食,可以缓解我们在日常生活中的饥饿感,同时提供我们增肌和恢复所需的营养

 · 酪蛋白,更增肌,更饱腹? · 

首先,奶酪中的酪蛋白,是非常适合健身者摄入的一种蛋白质。由于它会在胃里形成胶束,所以能长久提供给我们氨基酸和饱腹感。

研究人员让两组成年人在力量训练后服用乳清蛋白和以酪蛋白为基础的缓释蛋白。最后发现,虽然在一开始乳清蛋白提供给身体的氨基酸更高,但是明显酪蛋白提供的氨基酸更加平稳。

研究者还对比了两组不同蛋白粉对训练后肌肉合成的影响。发现酪蛋白那一组,肌肉的合成速率较高。也就是说,缓释蛋白的影响下,肌肉的增长和恢复地更好。

总的来说,乳清蛋白更适合及时快速地补充氨基酸,而酪蛋白则可以提供持续稳定的氨基酸供给,并对训练后的肌肉合成更有好处。

同时,酪蛋白有更好的饱腹指数,吃酪蛋白会让你感觉不到饥饿,饱腹的时间也更长,更适合增肌减肉期。

· 无(低)糖,高钙质,更减肉。· 

你可能会想说,既然酪蛋白这么好,那我直接喝酪蛋白粉/牛奶不就行了吗?

曾经有一项调查显示,健身人士最缺乏的微量元素之一就是钙质,而这一现象的原因在于许多健身者倾向于用蛋白粉替代牛奶和奶制品。这种做法最终导致健身者成为最缺乏钙质的人群之一。

然而,钙质实际上是减肉和增肌过程中非常重要的元素之一。

一项研究表明,增加乳制品的摄入,尤其是在限制能量摄入的情况下,可以更有效地减少体脂肪。另一项研究显示,由于钙质等影响,与低乳制品摄入的人相比,高乳制品摄入的人在减肥时能够更有效地减少腰围和体脂肪。

因此,相较于单纯摄入酪蛋白粉,选择食用奶酪更有助于增肌减肉过程。奶酪不仅含有丰富的蛋白质,还富含钙质等重要营养元素,对于维持饱腹感、促进肌肉生长和减少体脂肪都具有积极作用。

因此,在健身饮食中,适量摄入奶酪是一个更全面、均衡的选择,有助于实现健康的增肌减肉目标。

此外,相对于牛奶,奶酪由于制作工艺的原因,基本上去掉了乳糖、半乳糖。不仅减少了热量,而且也避免了喝多放屁、腹泻等的麻烦。

·一定要脱脂奶酪吗?·

有人可能会觉得奶酪热量很高啊,那我是不是一定要吃脱脂奶酪呢?

确实,脱脂奶制品含有更少的脂肪和热量,因此在减肉过程中可能更为有利。

然而,一些研究表明虽然脱脂奶制品在脂肪和热量方面更为低,但全脂奶制品可能更容易让人感到饱腹,有助于控制摄食量。

此外,乳制品中的脂肪含有很多CLA共轭亚油酸。而共轭亚油酸被认为有减轻体重、减少体脂肪等作用。你们去淘宝搜一搜,CLA都是当做健身补剂售卖的。而奶酪正是很好的CLA摄入来源之一。

推广环节:

当选择奶酪时,你可能会想知道哪种奶酪更值得选择。那我推荐德亚新出的小圆奶酪。

德亚大家都很熟悉了。之前在互联网火过好一阵,因为通过了欧盟严苛的牛奶标准,被大家疯狂夸夸。

而这次德亚新推出的小圆奶酪,也是非常值得推荐。首先,从我们最关心的蛋白质来讲,德亚小圆奶酪就非常有的说,每100克小圆奶酪中含有大于6倍牛奶蛋白质,车达口味含有23.3克蛋白质/100克,甜心口味含有19.5克蛋白质/100克。

其次,德亚小圆奶酪富含钙质。每100克小圆奶酪中含有超过5倍牛奶钙,车达口味含有611毫克钙/100克,甜心口味含有632毫克钙/100克,有效补充钙质。

在食品配料方面,德亚小圆奶酪采用健康天然、简单配方,无多余添加物。纯净配方,不含乳糖,车达口味甚至为零糖,热量更低,也避免了乳糖不耐的尴尬。

最近,德亚推出创新甜心口味小圆奶酪,带有淡淡奶香,提供咸甜口味可选,很好吃。无论是白嘴当零食吃,还是放到面包里热一热让它融化作为夹心,都让人垂涎欲滴。干酪原料均来自德国和新西兰,保证品质优良。

此外,每份小圆奶酪独立包装,方便携带、卫生便捷。无论是上班还是健身,携带都非常方便。

于父母来说,德亚小圆奶酪也非常适合孩子食用,天然健康,方便携带,带一小包上学非常方便,大品牌的质量也让人放心。

因此,不论是在减肥还是增肌过程中,德亚小圆奶酪都是高效、美味又方便的最佳选择。它不仅满足了高蛋白、丰富钙质的需求,还具有方便携带、健康天然的特点,是一款适合各种健康生活方式的优质奶酪产品。

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参考文献:
Reidy, P. T., Walker, D. K., Dickinson, J. M., Gundermann, D. M., Drummond, M. J., Timmerman, K. L., ... & Rasmussen, B. B. (2014). Soy-dairy protein blend and whey protein ingestion after
Reidy, Paul T., et al. 'Protein blend ingestion following resistance exercise promotes human muscle protein synthesis.' The Journal of nutrition 143.4 (2013): 410-416.
Calcium and Dairy Acceleration of Weight and Fat Loss during Energy Restriction in Obese Adults Michael B. Zemel, Warren Thompson, Anita Milstead, Kristin Morris, Peter Campbell First published: 06 September 2012 
https:///10.1038/oby.2004.67
Adv Nutr. 2019 Sep; 10(5): 917S–923S. Published online 2019 Sep 13. doi: 10.1093/advances/nmz053 PMCID: PMC6743828PMID: 31518410 Dairy Foods, Obesity, and Metabolic Health: The Role of the Food Matrix Compared with Single Nutrients Dariush Mozaffarian

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