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医生，我平时特别爱吃小龙虾，最近一段时间肚子特别不舒服，是不是感染了寄生虫啊？ 通过检查，医生发现这名男子其实并没有感染寄生虫，这不过是他的心理作用罢了，但是，一个很现实的问题是，小龙虾里真含有寄生虫吗？ 要想揭开真相，你首先要了解什么是寄生虫，所谓的寄生虫，特征为在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。 通俗点来说，寄生虫寄居在人体内，不断从寄生的部位获取营养，但是又破坏人体的健康，所以寄生虫是一种有害的微生物。 寄生虫的生存能力非常强大，几乎可以寄生在人体的任何一个器官里，但比较常见的是消化道，肺，肝、血管和脑组织里。 人之所以会感染寄生虫，有不同的途径，有些寄生虫通过皮肤入侵人体，有些寄生虫通过进食的方式进入人体，所以，很多食物里是含有寄生虫的。 作为医生，要提醒大家的是，5种食物是寄生虫的“重灾区”，宁愿不吃，也要少碰。 1、小龙虾 小龙虾里的确是含有寄生虫的，最常见的就是肺吸虫，肺吸虫为隐孔吸虫科。体呈卵圆形，背面隆起，体表多小棘。长7-15毫米，宽3-8毫米。红褐色，半透明。口吸盘和腹吸盘大小相等。寄生在人的肺脏内，也可异位寄生在脑等部位。 肺吸虫的第一中间宿主是川卷螺，第二中间宿主是溪蟹、小龙虾（寄生在鳃、肌肉等处）等。人因食生醉和未煮熟的蟹或小龙虾而受感染，引起肺吸虫病。 如果小龙虾没有被煮熟，那么在进食的时候，是容易感染肺吸虫的。 2、黄鳝 很多人特别爱吃黄鳝，但是黄鳝里同样含有寄生虫，黄鳝里的寄生虫主要以线虫、棘头虫和颚口线虫较为多见，而且这些寄生虫具有耐高温的特性，要想消灭可能会比较困难。 3、福寿螺 福寿螺主要栖息于流速缓慢或静止的淡水水体中，原产于南美洲亚马逊河流域，但是在我国的台湾、广东、广西、云南、福建、四川、江苏、浙江、湖南、湖北等地方也都发现了福寿螺。 很多人都吃过福寿螺，但是福寿螺里同样含有寄生虫，其中最常见的就是广州管圆线虫，这种寄生虫能攻击人的大脑，引起头痛、发热、颈部强硬等症状，严重者可致痴呆甚至死亡。 所以在食用福寿螺的时候，一定要煮熟，只有加热的时间足够长，才有可能杀死福寿螺里的寄生虫。 4、淡水鱼虾 对于淡水鱼虾，一般是不建议生吃的，很多地方有吃生鱼片的习惯，或是直接做生腌，但是那只是适合海鲜。 对于淡水鱼虾，最好不要生吃，原因很简单，淡水鱼虾由于特殊的生存环境，使得它们很容易携带寄生虫，淡水鱼虾里主要的寄生虫是肝吸虫，肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，慢性感染者可出现肝胆管周围纤维结缔组织增生，肝实质萎缩，甚至肝硬化。 5、菱角 说到菱角，相信很多人都曾吃过，菱角看起来像牛角一样，所以才有这样的称呼，在老百姓的心里，菱角不仅味道鲜美，而且具有药用价值，《本草纲目》记载，菱角具有止消渴、解酒毒、利尿、通乳等功效，主治脾虚泻泄、暑热烦渴、饮酒过度。 菱角是一种水生植物，也有水下落花生的美称，很多人爱吃生的菱角，主要原因是觉得生菱角吃起来很脆，可是大家不知道的是，生菱角里含有姜片虫，姜片虫感染主要引起消化道症状，如腹痛、腹泻、营养不良等。 其实，要告诉大家的是，之所以会感染寄生虫，最主要的原因是，进食的时候，食物没有煮熟。   |
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