注册营养师一个坏消息,近年大火的间歇性禁食(日内断食法/轻断食)导致心血管疾病死亡风险大增。 昨天,上海交通大学医学院钟文泽教授团队在美国心脏协会(AHA)2024 年EPI生活方式科学会议上发布一个研究报告(如图),纳入约2万美国成年人,采用间歇性禁食(16+8日内断食法)的人(包括普通人、心血管疾病患者、癌症患者)心血管疾病死亡风险几乎增加一倍。 具体地说,与正常三餐者比较,将一天的进食时间限制在<8小时的人,心血管死亡风险增加了96%。 在已患有癌症的人中,将一天的进食时间限制在<8小时的人,心血管死亡风险增加了172%。在已经患有心血管疾病的人中,将一天的进食时间限制在8-10小时,心血管疾病死亡风险增加了64%。 这一发现不支持长期使用16:8的时间限制饮食来预防心血管疾病相关死亡。 钟文泽教授表示,在这项研究中,我们惊讶地发现,遵循8小时时间限制饮食计划的人,更有可能死于心血管疾病。尽管这种间歇性禁食因其潜在的短期健康益处而广受欢迎。 摘自“生物世界” |
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