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市场上加工食品的质量参差不齐，食品又关系到自己的身体健康和安全，因此，在购买加工食品时，为了确保安全，必须注意的一些关键要点，这样才能更大程度地确保，买到的加工食品是安全食品。下面就来了解一下几个关键要点：
1. 选择可靠的销售渠道：购买食品时，选择正规的超市、商场或有良好声誉的在线零售商。这样可以增加购买到安全食品的机会。
2. 查看标签和成分：仔细阅读食品包装上的标签，了解成分、保质期、生产日期和其他相关信息。注意是否有过敏原，以及自己所要关注的成分。
3. 检查保质期：购买任何食品，都要检查保质期，确保食品没有超过保质期，并且在保质期内使用。
4. 观察外观和气味：检查食品的外观是否正常，没有明显的损坏，如果允许打开包装，就要检查食品有没有变质，闻一下有没有异常气味。
5. 选择有认证的产品：选择通过相关质量认证或食品安全标准的产品，这些在包装的标签上能找得到，如果没有，就不要购买。
6. 注意储存和处理：按照食品包装上的储存要求妥善保存食品，避免食品受到污染或变质。
7. 了解食品来源：对于一些特殊的食品，了解其来源和生产过程可以增加对其安全性的信心。
此外，如果对某类加工食品的安全性存在疑虑，可以咨询相关的食品安全机构或专业人士。另外，多关注食品安全的新闻和信息，以便及时了解可能的食品安全问题和召回情况。
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