随着春雨水增多,“湿邪”又卷土重来了。大家又紧锣密鼓上演“祛湿大战”。红豆薏米粥是必不可少的祛湿法宝。 但是很多人发现,尽管喝了很多的红豆薏米粥,体内“湿邪”不仅不见减弱,身体反而不舒服了,这是何解? 红豆薏米的祛湿真相 好药鉴定 赤 小 豆 不是所有红豆,都叫赤小豆 不是所有红豆,都能祛湿! 赤小豆的功效: 【性味与归经】甘、酸,平。归心、小肠经。 【功能与主治】利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。 ——《中国药典》2020版 湿气不是一无是处 应该如何祛湿呢? 祛湿不能全靠红豆薏米 针灸拔罐祛湿 运动祛湿 健脾祛湿食疗方 薏苡仁八宝粥 【食材】薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。 【做法】将食材洗净放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。 【功效】具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。 砂仁陈皮鲫鱼汤 【食材】砂仁10克,陈皮5克,赤小豆20克,生姜3片,鲫鱼1条(约400克)。 【做法】鲫鱼去鳞及肠肚,洗净,入油锅煎熟备用。赤小豆浸泡20分钟,加入陈皮与鲫鱼一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,最后加入砂仁,煮5分钟即可调味食用。 【功效】具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。 |
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