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马上要迎来清明节
今天聊一聊节气食疗
清明茶点:艾草青团
艾 草
如果您所在地区没有鲜嫩的艾草,也可以用田艾来制作清明果,田艾的学名叫鼠曲草,与艾草是不一样的。
(田艾)
田艾还有个名字叫“棉艾”,它白色的绒毛像棉花一样。开的花也小巧,黄黄的,只有小米粒那么大。清明时,很多地方的田艾刚开花,这个时候既鲜嫩药性又好。采摘田艾,只轻轻掐下嫩尖,不伤根,这样它还能继续生长。
中国中医科学院广安门医院肿瘤科熊露主任教我们的另一种方法,叫做艾龙抗癌蛋,这样煮出来的鸡蛋不仅味道好,更能抗癌,驱寒除湿。
来自: 一起成长一起学 > 《倪大师》
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