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进入春天之后，雨水逐渐增加，湿气也慢慢加重了，相信很多人都观察到了，家里墙壁上总是湿漉漉的，这是外湿。在这种情况下，许多人会有一些不适症状，比如头昏脑涨、疲倦无力、食欲不振等。在中医看来，这是湿邪侵袭到了体内，引起了脾胃功能失调，气血运行受到影响，长期如此，人体就可能处于亚健康状态，这就是内湿。 所以，到了春天，人们应该要注重除湿补脾，调理好身体之中的湿气，那么，具体该怎么做呢？饮食调理就是一个很好的方法，建议大家在春天可以多尝试。
以下4种食物具有很好的除湿补脾功效，如果春天经常吃，可以促进体内水湿排出，帮助改善身体状况，气色也会越来越好的。 第一种：红豆 红豆是受到很多女性朋友喜欢的一种食物，它的味道鲜甜可口，可以用来煮粥，做蜜豆，还有人会把红豆做成馅料做红豆包子、红豆糕，用红豆做成的食物好吃又解馋。 除了味道好，红豆还富含优质的植物蛋白，还有钙元素、钾元素、铁元素等多种营养元素，所以，经常吃红豆可以吸收多种营养物质，还有利水祛湿，益气养血的作用。 不过，值得提醒的是，红豆煮水、煮粥之前，最好将红豆泡几个小时，以免红豆难以煮透。当然，如果是使用高压锅煮红豆的话，可以放适量清水直接煮，而且煮红豆还可以根据自己的口味，适当加入一些其他食材，比如绿豆、茯苓等。
第二种：薏米 薏米跟红豆一样，一直以来都被人当作是祛湿的好食材，薏米性微寒、入脾、肺、胃经，它有清热利湿、健脾补肺，而且还可以利尿消肿，舒筋活络。 不过，很多人不知道薏米怎么吃，其实薏米和红豆一样，可以煮粥吃，也可以打成粉或者打成面糊吃，味道都不错。 当然，如果是想要健脾祛湿的效果发挥出最理想的状态，可以用炒薏米。将薏米放入锅里，开文火炒至微黄色，看到薏米微微鼓起时关火，放凉密封。这样的炒薏米略有焦斑，闻起来有着淡淡的香气。
第三种：山药 山药含有丰富的淀粉、膳食纤维，还有多种矿物质和微量元素，经常吃山药可以补充营养，帮助祛除湿气，春天适量吃些山药还有补脾的效果。 山药可以清炒，可以炖煮，味道都很好，当然也可以烘干后制作成山药粉。 以上三种食材都可以单独吃，也可以将它们组合在一起再搭配适量茯苓、枸杞打磨成红豆薏米山药粉，每天取适量，倒入开水冲泡成糊状就可以吃了。
第四种：生姜 如果春天感觉自己身体中湿气重的人，可以在饮食中加一些生姜，有助于祛湿减脂肪。 生姜除了可以在菜肴中加入之外，还可以熬成姜汤或者煮姜茶喝。 当然，生姜泡脚也是一种有效的祛湿方法，湿气重的人如果经常用生姜加花椒、红花、艾草一起泡脚，泡15分钟左右，身体会微微出汗，会有一定的驱寒解表作用。 |
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