花生对于我们来说并不陌生,还有“长寿果”的称号,无论是作为下酒菜还是零食都深受大家的喜爱。 相比核桃,花生更容易被人们接受,因为吃花生省时、省力,不管是老人,还是小孩儿,都可以将花生作为零食,饭前吃一点儿可以充饥,饭后吃一点儿,还可以消食。 但是,很多人似乎忽略了晨起之后,空腹吃花生会给人体带来的好处... 在我们看来心血管疾病最大的诱因就是体内的脂肪含量过高,沉积在血管里,血液黏稠度增加、血液的流速减缓,从而诱发一系列心血管疾病,而花生中又有脂肪和蛋白质,脂肪不是被称为“万恶之源”吗,这种食物不是会影响血管的健康? 事实上,这样的认识是片面的,花生中的脂肪更多地为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,这类营养物质可以降低坏胆固醇,增加好胆固醇、改善血脂状况、预防心血管疾病。 根据哈佛大学研究的摄入适量坚果与心血管疾病风险结果显示:在平常的饮食中加入花生作为零食代替其他的精制谷物,虽然不能明显地改变血糖血脂的参数,但在一定程度上可以降低代谢综合征者发生心血管疾病的风险率。 此外,在2021年,美国心脏协会也发表了一篇对于这方面研究的文章,文章中显示花生中所含的不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养物质可以增加我们对血糖、血脂、血压的控制,从而起到预防心血管疾病的作用。每天吃4—5颗花生的人要比不吃花生的人患心血管疾病的风险降低13%,中风的风险降低20%。 由此看来,花生对于心血管疾病的作用不容小觑。其实,花生可不止这些作用,还有益智健脑,延缓衰老、增加饱腹感,利于减肥、降低患大肠癌和直肠癌的风险。不过花生有用也是在吃对的前提下。
一、养胃 每天早上起床之后,我们可以空腹吃几粒红皮花生,对我们的胃起到保护作用。一觉醒来,肚子里的食物已经消化完,没有吃东西的时候我们的胃是“沉睡”的,这时候吃几粒花生,促进肠胃的蠕动。但是一定要记得,吃完花生之后不要立刻喝水,会影响肠道健康,严重可导致腹泻。 二、提升血小板 体质不好的人容易贫血,特别是一些女孩子。体质不好的人容易血小板低或者达到临界值,这样容易造成血液不易凝固,当身体出现受伤出血的情况,就会血流不止,十分危险。我们可以早起的时候吃几粒红皮花生,可以缓解血小板过低的症状,同时要注意一定要连皮吃,皮也有很大的营养价值。 三、补气血 一些体质不好,气血不足的人,可以长期坚持每天早上吃些花生,花生可以很好的被我们人体所吸收,身体需要补充能量,坚持一段时间,可以很好的缓解气血不足体质不好的问题。 四、调节血糖 经实验研究表明,糖尿病患者可以适量食用花生,用花生来代替肉类食物,可以降低糖尿病的风险,有利于身体对碳水吸收速度的减缓,也可以控制血糖,尽量使血糖不上升。 五、保护皮肤 女性早起吃些花生有利于保护我们的皮肤,因为花生里含有大量的维生素E,它的抗氧化性相对来说比较好。 六、防止脱发 花生中含有大量的维生素E和维生素C,有助于头发的胶原蛋白的生成,有利于头发毛囊的康复,防止脱发。 痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。 易长痘人群:花生中所含的油脂成分很丰富,而一些肌肤油脂分泌比较旺盛、容易冒痘的人,就不宜吃很多,以免加重体内油脂的含量,使脸部痘痘肆意疯长。 易过敏者:对于一些有花生过敏的人莫要食用,以免使得人体出现面部水肿、口腔溃疡等不良症状产生,严重的还有致命的风险。 最后再给大家分享一道花生的养生食疗方--五红补血汤,常吃可以滋润我们的气血,让你拥有健康的好气色! 材料:准备大枣30克、红衣花生30克、赤小豆30克(赤小豆是红豆的一种,用普通红豆也可以)、枸杞15克、红糖适量。 注意:花生米要保留花生衣,花生衣含有丰富的营养成分,其营养价值要比花生高出许多,有补血止血的作用,还有助于提高人体免疫力。 做法: 我们将红豆洗净,浸泡半小时,再把红糖放入锅中熬煮。 红豆快煮熟时,放入红衣花生米、枸杞和大枣。大枣一定要掰开、去核,让有效成分能更充分地析出。 等所有食材全部熬煮软糯以后,就可以享受这碗补血汤了。 好啦,今天的内容分享到这里就结束了,关于花生的好处,大家学会了吗?有好东西可别藏着,记得分享给朋友,一起来学习这碗养生的五红补血汤。 别忘了还有【点赞】【在看】哦,你们的支持就是我们最大的动力~ 参考文献 |
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