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肌营养不良是一种遗传性疾病，会导致肌肉无力和退化。对于肌营养不良人群来说，合理的饮食对于维持身体健康和肌肉功能非常重要。其中，摄入足够的高蛋白食物是关键之一。以下是一些适合肌营养不良人群食用的高蛋白食物。 首先，鸡胸肉和瘦牛肉等瘦肉是优质的蛋白质来源。它们富含必需氨基酸，有助于肌肉的修复和生长。这些肉类可以通过烤、煮或蒸的方式进行烹饪，以保留营养价值。 其次，鱼类也是很好的选择，如三文鱼、鳕鱼和金枪鱼。鱼类不仅提供高质量的蛋白质，还富含健康的脂肪，如 Omega-3 脂肪酸，对心脏健康有益。此外，鱼类还含有维生素 D 和矿物质，有助于骨骼健康。 除了动物蛋白质，植物性蛋白质也是不可忽视的。豆类，如豆腐、黑豆和红豆，是植物蛋白的良好来源。它们富含蛋白质、纤维和各种营养素，同时对肾脏的负担较小。此外，坚果和种籽，如杏仁、核桃和奇亚籽，也是优质的蛋白质提供者，还含有健康的脂肪和其他营养成分。 适合肌营养不良人群的高蛋白食物有很多种选择。通过合理搭配动物蛋白和植物蛋白，以及注意饮食的均衡和多样性，可以帮助他们维持肌肉健康，提高生活质量。 |
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