蒸苹果——改善脾胃，促进消化

蒸苹果

转眼便入秋了，

萧萧落叶带着湿气一起来了～

湿气重导致的脾胃虚弱，

可以尝试蒸苹果吃吃，

一天一次，坚持三四天，

效果很显著。

所需食材

苹果：1个

红枣：3颗

黄冰糖：适量

制作过程

 1⃣️将苹果切分开，去除苹果籽，依次摆放在容器里，将红枣、黄冰糖放入容器后加入适量清水，淹没苹果2/3即可。

    📌苹果籽最好要去除，不然会影响问题。

 2⃣️放入蒸锅，大火开蒸。

 3⃣️大约15分钟后，即可出锅。

    📌15分钟蒸出来的苹果是清脆、甘甜的，外部柔软内部有点生硬，汤汁是清透的淡黄色。

     📌时间长一点，大约20—30分钟，苹果整块都是软软皱皱的，咬着是能爆汁的，汁水很甘甜，汤汁颜色相对深黄。

     🔔中医认为，苹果性平、味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃等功效，生吃可健脾胃、消积食。

     🔔将苹果蒸熟后，其寒凉之性减弱，对胃肠道刺激减小，而健脾、养胃、消食的能力更强，故而更适合脾胃虚弱的人在秋冬季节食用。

       ⚠️糖尿病患者和便秘患者需谨慎食用。

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图文：政郝

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