 我是万万没有想到，土豆这样做居然比肉还要好吃，它看起来像一朵小蘑菇，其实是用土豆做的，而且它的口感是QQ弹弹的，软软糯糯的，相信很多人都没有吃过，一起来看看是怎么做的吧！ 所需食材：土豆，食盐，淀粉，蒜末，小米辣，蚝油，生抽，老抽，鸡精，白糖 做法步骤： 1、土豆去皮后，先将它切成片，蒸锅中烧水，水开以后把土豆放进去，水开上锅蒸20分钟，蒸好后将它取出来，然后用一个擀面杖将这擀成土豆泥； 2、再往土豆泥里面加入半勺食盐，两大勺淀粉，揉成一个光滑的面团，然后取一小块，将它搓成小圆球，然后再用一个酒瓶将它按压成一个蘑菇的形状； 3、全部做好后，将它们全部放进蒸锅，上汽蒸个5分钟就可以出锅了； 4、锅中烧油，油热以后倒入蒜末，小米辣，蚝油，小火炒出香味，再往里面加入少许的清水，再放生抽，老抽，鸡精，白糖，再放入蒸熟的土豆，然后大火收汁就可以出锅了； 土豆你像我这样做，好看又好吃，喜欢的话就收藏起来试试吧！ |
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