为了挖到真正有价值的信息，见刘传钢之前，我做了充足的准备工作，让自己提前了解南极磷虾油：
1.生活在南极冰冷海水
南极常年气温零下几十度，南极磷虾就生活在大约300米的冰冷海水中，不仅适应了这种环境，还发展出了庞大族群。
2.南极磷虾油十分珍贵
磷虾油是南极磷虾最珍贵的部分，含量稀少，对萃取技术要求很高！再加上南极常年低温，冰层很厚，风力非常大，捕捞十分困难。
3.南极磷虾油掺假严重
由于南极磷虾捕捞、加工十分困难，但是需求巨大，部分不法商家不惜造假、掺假！
笔者：南极磷虾到底是一种什么样的生物？
刘传钢：南极磷虾一种南极深海生物，因为体内独有的海洋磷脂，成为南极极寒海域，完全适应了南极寒冷的气候。
上世纪开始，欧美人就发现，南极磷虾油确实是好东西，开始大规模开发利用。
笔者：那南极磷虾油中到底是什么？
刘传钢：南极属于苦寒之地，南极磷虾进化出一种海洋磷脂，它的结构非常巧妙，就像两根火柴棍并在一起，两头具有相反的极性。
笔者：除了这一特性，磷虾油还有哪些作用？
刘传钢：这里不得不感叹，南极磷虾油还含有DHA、EPA、虾青素、胆碱这几种成分，是一种比较全面的复合营养。
刘传钢：挑选南极磷虾油，一定要看磷脂含量！磷脂含量高了，杂质就会少一些，磷虾油胶囊散发红宝石光芒，吃进嘴里，满嘴虾鲜味儿。
笔者：也就是说，实惠、高品质南极磷虾油，就在我们身边，就在咱们辽渔！
刘传钢：没错，我们自己的制造正在崛起，我们应该有这个自信！想要高品质南极磷虾油，完全可以选择咱们自己的品牌！
特别便宜的不要买！一艘远洋捕捞船造价上亿，一次远洋捕捞成本更是按千万计算，太便宜的南极磷虾油，有的含量很低，有的直接添加鱼油、大豆油或者其他廉价油，甚至香精色素来降低成本！
由于南极磷虾油中含有丰富的天然虾青素，自然状态下颜色呈现橙红色，而纯度越高的南极磷虾油，其颜色会越深，甚至红褐色。油的质地粘稠、不易扩散，无油晕。
劣质磷虾油，因为掺杂大豆油，所以颜色浅而浑浊，质地稀薄，容易散开，油晕大。
3，品味道
传统南极磷虾油萃取方法，是采用有机溶剂萃取法，虽然出油率高，但是容易污染油体，磷虾油腥臭味儿大！
辽渔南极磷虾油，萃取后做到无污染、无杂质，吃起来满口大海鲜香！
如果掌握这3点，您还在犹豫自己的判断，不妨尝试相信老牌企业辽渔集团，有各项批准，有专业的服务团队，有经得起验证的效果！
每一天、每一个机会，都非常宝贵
采访结尾，刘传钢还告诉我们，一些只有真正去过南极，才知道的磷虾油背后的秘密，让我们对于远洋捕捞的敬意，油然而生，真真切切感受到了，磷虾油的珍贵！
南极太过遥远，去一次花费很大，所以每次南极捕捞活动，至少2年半以上，船员需要在南极过3个春节，长期与家人分离。
只有停靠南半球港口，回运产品、休整的时候，才有机会跟家人通话，其余时间都是无尽的枯燥、艰苦、孤独。
虽然捕捞船很大，但是南极的环境更恶劣，极寒、冰山、飓风，随时都可能有去无回，极夜的时候，甚至几个月看不见太阳，常年吃不到新鲜蔬菜。
甲板上一旦结冰，大锤都砸不动，在南极捕捞，需要克服难以想象的困难！
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