胆固醇？低密度脂蛋白胆固醇？如何控制?

1什么是胆固醇？

       胆固醇是维持人体健康必不可少的物质。它是构成细胞膜的原材料，也是合成胆汁酸的重要物质。胆汁酸不仅可以帮助人体调节雄激素、雌激素、肾上腺皮质激素等激素水平，还有助于脂肪的吸收。但是，当胆固醇在体内含量过高时，会诱发诸多疾病。

·为什么高胆固醇会导致动脉硬化？
胆固醇和甘油三酯均属于脂类，不易溶解于血液中。为了帮助其在血液中运输，人体会产生脂蛋白。脂蛋白像船一样完成胆固醇的运送。“船”的大小、成分各不相同，可大致分为低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。
低密度脂蛋白的工作是把肝脏合成的胆固醇运送到全身。
高密度脂蛋白则经常出现在血管周围，负责将多余的胆固醇回收。

2为什么注意低密度脂蛋白胆固醇指标？

        当体内低密度脂蛋白过量增加时，高密度脂蛋白来不及回收其遗留在血管中的多余胆固醇，胆固醇就会大量地分散到血液当中。这时有一部分多余的胆固醇会堆积在动脉壁上，增加动脉硬化发生的风险。而动脉硬化是心绞痛、心肌梗死、脑梗死等心脑血管疾病的“导火索”，以上疾病都有可能危及生命。因此，我们常常把低密度脂蛋白（LDL）称为“坏蛋白”，把高密度脂蛋白（HDL）称为“好蛋白”。我们应该尽可能减少低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白。

        低密度脂蛋白增加的主要原因在于不良饮食，特别是高胆固醇饮食、高脂饮食、高碳水化合物饮食。如果能够改变饮食结构，不过多摄入相关食物，就可以降低低密度脂蛋白水平。

3如何控制低密度脂蛋白胆固醇指标？

日常作息方面应做到

☆纠正不良生活习惯：如暴饮暴食、吸烟、过度饮酒、熬夜等；

☆每周适量安排运动：如散步、慢跑、太极拳及八段锦、跪坐等；

☆根据天气预报增减衣物，冷穿热脱，健侧穿脱，炎炎夏季来临之前注意保暖；

饮食方面应了解升高胆固醇和降低胆固醇的食物：

☆升高胆固醇的食品

肥肉、巧克力、蛋黄、方便面、炸薯条、含有黄油或奶酪的加工食品

☆高胆固醇食品

蛋黄酱、鱼子、蛋类(整只蛋)、去皮鸡肉、动物肝脏、乌贼、章鱼、虾类

☆降低胆固醇的食品

大豆制品、植物油(椰子油和花生油除外)、蔬菜、水果、海藻类、青鱼

复查方面：

☆定期复查，按照医生规定的复查周期及内容定期复查；

☆根据复查指标及时找医生调整用药，每个人体质不同，未经医生许可不得擅自增减用药！

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