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“绿岛蓝湾”轻资产乡村旅游是如何爆红的?

 谈谈休闲农业 2024-04-13 发布于湖南


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上班日每天2000人,周末节假日每天超过3000人,这么多游客都不约而同的去一个地方——“绿岛蓝湾”乡村旅游,你说生意红火不红火?

不管是本地游客,外地游客,还是业内参观学习者,近段时间他们都会来湖南常德津市“绿岛蓝湾”打卡消费。这里区位条件一般,旅游资源一般,为什么会一炮走红?他们成功的密钥在哪里。今天跟随谈老师,分析一下绿岛蓝湾走红的真实原因。

一、昔日绿岛蓝湾

心系家乡的新时代农民,在深圳打拼多年的罗鉴远,2013年毅然决定返乡,从创建绿岛果蔬合作社开始再创业,依托毛里湖国家湿地公园开发乡村旅游项目。

罗总看中的是:这里由一个半岛和两个独立湖心岛组成,三岛浑然天成,湖光山色,景观壮阔;毛里湖微波荡漾,湖上珍稀鸟类欢快翱翔,湖中鱼儿碧波戏水,鸟语花香,空气清新舒爽,四季宜人。

绿岛蓝湾在建设和开发的过程中,罗总一开始并不懂什么是休闲农业与乡村旅游,手头虽然有一点钱,由于不会做,能做的就是遵循生态保护原则,把钱全部花在岛上种植的20万株树木上了。

不懂就学,据罗总自己介绍:从2015年开始,他就开始学习乡村旅游知识,在学习中他了解到了我,买了我的休闲农业专业书籍,成为了我的铁粉,通过不断学习,逐渐懂得了休闲农业与乡村旅游的基础知识。

2016年罗总邀请我们团队到绿岛蓝湾进行现场指导,当时的绿岛蓝湾,进岛的路非常不好走,不仅路弯路窄,还有一段是砂石路面,岛上只有一栋民房,除了罗总自己住,还可以接待二三桌来岛的客人吃饭。岛上除了大量的树木,还种了一些蔬菜,养了少量土鸡。

我们团队到来后,主要传授给罗总的是:如何重运营,轻资产打造休闲农业与乡村旅游。做乡村旅游最重要的是主题IP,这个IP可以是产业,也可以是文化,还可以是旅游活动。结合绿岛蓝湾的山水资源条件,我提出了重点要做好“水”文化这个主题。

2017年,津市市举办首届青年创新创业大赛。罗总认为这是一次好机会,因此,专程跑到湖南生物机电职业技术学院我的办公室,把他的发展思路给我,经过反复指导修改,其创业方案一举拿到市里的一等奖。从此开启了绿岛蓝湾的发展之路。

二、轻资产打造“水”文化主题

踏上小岛,不认真品味,你会感觉并无什么特别之处。水中捉鱼活动,随处可见的水上无动力游乐设施,与别的地方并无差别。但仔细探寻和感受,就能感受到它的核心文化,即水韵、渔歌。

绿岛蓝湾《大湖水韵》表演,是一场湖岛山水、渔歌唱晚、游客互动于一体的“盛宴”。谈到演出,游客见惯了太多大投入、大场景、大制作、高大上的实景演出,都是巨额广告投入,但景区的停车场照样是空空如也。

绿岛蓝湾《大湖水韵》实景演出,道具是几个竹筏,演员是全体员工,前一分钟还在挖红薯,下一分钟当演员,一对音箱不过万元,一个主持台(游客休息的平台)由一顶帐篷撑起,戏服是几件汉服,白天演出,无任何灯光需求,总投资不超过10万元。表演完全是业余演出水平,在冷雾衬托下,实现了唯美的画面。

就是这么一场近两个小时的演出,就能满足游客味口,游客就能冲其而来。暖场和演出能带动一半以上的游客互动。罗总告诉我,如果一场演出没有一半的游客互动,就定为失败。这场演出,无论刮风下雨,从不间断,一年365天。在现场,不管是青年男女,还是大爷大妈,随着音乐的节奏,都会情不自禁举起双手左右摇晃。

这里不追求高大上,不搞大投入,只做游客喜欢、期待、参与、互动、回忆且可持续发展的主题文化,《大湖水韵》是绿岛蓝湾景区的核心吸引物,也是轻资产,重运营的一个典型案例。

三、因地制宜创意体验产品

休闲农业与乡村旅游,能留住消费者的一定是产品,贴近游客、让游客喜欢、体验、互动、能传播的产品,结合主题有文化内涵、有独创性、能让人流连忘返的产品。

在绿岛蓝湾,实现一票产品体验消费制,成人168元/人,儿童99元/人,进景区游客可以体验景区所有产品。

绿岛蓝湾的核心产品是《大湖水韵》演出,每一位游客都会期盼参与。但还有不少副产品,包括民宿产品,多栋普通民宿临水而居。无动力游乐产品,且内容丰富,参与体验的人仅次于观看演出;徒手抓鱼产品,人人都能抓到鱼且免费带走,体验感超强;乘船出湖捕鱼产品,网网有收获,免费带回家。

美食产品,景区餐厅仅供应18个菜,个个加工精致,道道色香鲜美,客人配餐如有不足,只要提出马上免费再加菜,一个厨房几位厨师能实现供3000人用餐,秩序井然。

网红桥产品,无教练领玩,同样有众多游客在嗨玩;网红打卡产品,群群游客争相打卡、拍美照……在现场,每一个产品都有游客等待体验。

做休闲农业与乡村旅游,一定要围绕主题研发符合自身园区发展的产品十分重要,特别是一些创新体验产品更需要跟上时代的步伐,体验产品创新要根植于乡村旅游运营整个过程之中。

四、全员营销做推广引流

一进绿岛蓝湾大门,你就会看到,门口居然有二三十位导游举旗接待团队。门外,大巴车排成长龙,小车停满山岭,入园收费一分不少,目前由于内卷,很多4A、5A级旅游景区门票都打折销售,或是门可罗雀。而绿岛蓝湾仅如此红火,他们是如何做到的呢?

有不少人会认为花了不少钱做营销,很多景区其实就是这么做的,景区营销费用一年数十万甚至更多,但游客流量与营收却年年下降,淡季一来就休眠了。

绿岛蓝湾全员营销是他们推广引流的绝活。全员营销不是你想象中的营销:除全体员工营销外,全体游客也是一种全员营销。

先说说全体员工营销,绿岛蓝湾有100多名优秀员工,普通员工平均月底薪6000元/人,月收入10000元以上,这是很多园(景)区难以做到的。

高收入也招来了高质量人才;高素质团队,带来高效率。他们人人是导游,人人是服务员,人人是演职人员、人人是营销员,人人是景区代言人。他们底薪之外的收入,就来自于他们营销宣传推广,每一位员工加微信都会统一回复“幸会,常德【绿岛蓝湾】王**,153****7770(微信同号);向您多学习敬请惠存!”。从这点可看出,绿岛蓝湾全员营销执行力非常高。

绿岛蓝湾的每一个员工都会使用微信、抖音、快手、头条、小红书等所有自媒体工具,每人每天均有发布,内容任由选择,都是景区的点点滴滴,员工的奖励来自于粉丝量、单条点击量、转发量、有效评价量、门票的分销量……100多员工每人每天选择一个平台发布一条信息,每条信息约有40人点赞评价,你说一天的传播量有多少?转化率又有多少?

景区员工全员营销需要有员工整体素质、良好的制度、全面的培训、工具的熟练掌握、敬业的精神、拍摄和文字的娴熟、游客咨询的耐心回复……,这才是全员营销的最高境界。

再说说游客全员营销,进入景区有一个精心挑选、贴满数百张游客图片的美图墙,全部是游客拍摄的美照,张张唯美。在美图墙旁边有一块提示牌“园区内拍摄所有视频和图片默认授权绿岛蓝湾商业宣传,如拒绝使用本人肖像请告之”,旁边有一个二维码,提示游客扫码加微信,游客将当天拍摄的图片和视频发送给景区分享并用于宣传推广。

小岛很美,网红打卡点众多,游客来放飞心情,分享快乐,拍照拍视频分享成为他们的重要生活方式,每天数千游客拍摄分享率很高,各种平台发出的朋友圈数不胜数,宣传推广的效果有多大呀,所有的游客都成了景区的代言人、推广员、营销员,这就是游客的全员营销。

这种全员营销的结果,从景区门票销售就可以看出有多牛,成人168元,儿童98元,无论线上线下,无差别、无折扣,渠道组团每人只有9元空间,没有早岛票,你见过这样硬实的乡村旅游园区吗?

绿岛蓝湾年营销费用为零,或将营销费用转变成为了员工的薪酬待遇,值得所有做休闲农业与乡村旅游投资与经营者的思考。

五、服务细节保证客人满意

说两个细节看绿岛蓝湾如何做到顾客至上,服务细致的。

第一个细节:中午饭上菜了,同事发现司机没来,屡打电话不接,司机在300米外的停车场睡着了,正准备派人去叫时,管理不让我们去,叫服务员(包间普通服务员)安排接人来,而服务员只出门交代了一下同事后继续为我们服务,结果五分钟不到司机就到了。300米不远不近,走过去找到车叫到人送达餐厅包间,如此快捷,可想员工的协调和配合能力多强,这是很多休闲农业与乡村旅游园(景)区都奇缺的一种精神。

第二个细节,景区按10人标准上了一桌菜,都不错,有二个特别畅销的菜,莲藕汤与湖鱼,我们很快就吃完了,老板根本没交代,服务员居然再各上了一份。我很奇怪,散席后我问服务员原因,她告诉我,他们为游客安排的餐食如不足,都会免费加菜。她怕我们吃不好,我们这桌的加菜只能选最快吃完的菜重新送上两份。

在绿岛蓝湾对游客提供优质服务是全方位的,导游服务诚心陪伴;安全服务悉心提醒,游乐服务用心指导,入住服务热心照顾,餐饮服务关心备至,演艺服务开心引领……,景区系统服务,让游客赏心悦目。

目前很多休闲农业与乡村旅游园区都存在着产品不足、美食不足、环境不足,如果坚持顾客至上的优质服务,这些不足和瑕疵,是可以通过服务细节来弥补的。

六、带动农民増收发展

休闲农业与乡村旅游,承担了助力乡村振兴、带领农民增收致富的责任,这既是时代的必然,也是相关企业应尽的义务,政府也会给予项目大力支持与扶持。

在绿岛蓝湾,对于农民进来摆摊卖农产品是怎么办的。罗总告诉我,只要是当地农民进来摆摊,不但不收门票、不收摊位费,而且还提供免费午餐、提供环境和饮品给摆摊人。他说,他们来摆摊,既帮助了农民售卖农产品,更为游客提供了特产销售服务,增加了游客体验感,丰富了游客的旅行快乐。他的这番讲话有格局。

很多乡村旅游项目,由于找不到盈利模式,一搞大型活动就制定招商政策,招商的商贩必须交摊位费,有的需要按照销售收入分成,以此来增加收入,对未经招商来摆摊的农民,将其赶走。

乡村旅游招商收费才能生存,这自然没错。老板只考虑到了一方面。另一方面,乡村旅游也有责任带动农民就业增收,有责任助力乡村振兴。如果没有农民进来摆摊,没有丰富的农产品销售,游客就少了体验感,也少了游览的乐趣,更少了游客逗留的时间,间接少了游客的消费。这些值得我们思考。

在助力乡村振兴、支持集体经济方面,绿岛蓝湾也做了不少工作。比如带动当地民宿的开发、托管当地民宿、带动农民种植水果蔬菜和养殖水产品、支持农民进景区销售农产品等等。

绿岛蓝湾能在一个不是旅游目的地的地方崛起,能将淡季做旺,能将孤岛做红,能将生意做活,能将活动做火,有很多过人之处,理念、起点、高度、站位,都值得同行借鉴。


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