经常做饭的人一定要收藏！做饭小技巧

1、炖鸡时一放点香叶
2、做肉时一多放花椒
3、做贝类一多放点葱
4、炖鱼时一多放点姜
5、煮牛肉一放小苏打嫩
6、骨头汤一放陈皮味鲜
7、煮海带一放醋软的快
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1.开水不能----解冻肉
2.蔬菜不要----切了再洗
3.别等锅里----有烟才放菜
4.煲汤用的肉--要焯水
5.炸花生米----凉油小火
6.煮大米粥----热水下锅
7.耗油一定----放在冷藏里
8.西兰花要----分朵清洗
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1、蚝油 要熟了放
2、味精 出锅时放
3、料酒 锅温高时放
4、食盐 菜下锅时放
5、煮汤 盐最后才放
6、饺子 盐水一起放
7、酱油 和盐一起放
8、陈醋 菜好了放 60
9、肉菜 快熟时放盐
10、煎鱼 油热时放盐 6
11、白糖 炒菜中途放
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陆号技师

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