铁锅不要弄酸东西 生锈用粗盐擦掉 有水必须用小火烘干

一、熟铁锅比生铁锅容易生锈，熟铁锅不能拿来做汤食；

二、真的不要拿铁锅来搞酸性的食物，轻则难吃，重则中毒；

三、不要拿尖锐的金属去戳铁锅，也不要拿洗洁精去伤害它，清洗的时候用盐和温水洗就行了；

四、每次清洗之后一定、必须要用小火把锅壁烘干，要不然会锈到连亲妈都不认识，最好是烘干后在锅内抹一层油；

五、假如铁锅生锈了的话，先用土豆蘸粗盐把锈迹擦掉，温水冲干净再用小火烘干，抹油后放在干燥的地方保存