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初中生原创优秀作文

 我要折腾 2024-04-17 发布于陕西
被风拂过的云彩唤醒了记记,吹散在了我心灵的深处,而记忆里的那缕缕芬芳也悄然涌上了心头……
外婆家在外地,离我们很远,一年到头也只能相见二三次。小时候在外婆家经常吃她做的丸子汤,竟吃上了瘾,以至于每一次回外婆家,都有一大锅丸子汤在等我。
刚刚过去的这个寒假,我们一家就去了外婆家。刚下车,就看到外婆正在手忙脚乱地做着丸子汤。外婆见到了我们,激动得脸上绽开了花:“你们今年怎么来得这么早啊?我连丸子汤都没做好呢!唉,可能是我年纪大手脚都慢了……”
我和妈妈不约而同地提出要和外婆一起捏丸子,外婆更高兴了——这样,就不会因做丸子汤影响和我们叙旧了。
外婆拿出了刚从街上买的一块瘦肉,经过我们一阵乱刀猛剁后,终于成了肉泥。我竟然在在冬天累得满头大汗,气喘吁吁。外婆慈祥地说:“你们都累了吧!快去休息去吧,我去捏丸子。”
我坐在一旁的板凳上,满怀感激地看着正在捏丸子的外婆。只见她在猪肉糜中加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀。再慢慢加入鸡蛋液和玉米淀粉,继续搅拌至肉糜上劲。并根据需要加入适量水,继续调整肉糜的稠度。待丸子馅调制完毕,外婆熟练地
用勺子将肉糜团成丸子状,轻轻放入盘子里。
看着也是同样冒汗的外婆,我突然发现,她的手上脸上的皱纹好像更多了,也更深了,腰背也佝偻了很多。这时,我想了过去我在外婆家的日子。那时,她的身杆还很挺立,总是背着我去做家务。其中,她最拿手的就是做这素汤肉丸。无论有忙,外婆总把我的吃与乐放在第一位。那时的我,享受了多少她浓浓的爱意啊……
丸子捏好了,外婆端着它们进了厨房。在锅里舀上几瓢清水,大火烧开后,一股脑地将丸子全放进锅里。之后调至中火,用筷子不停地轻轻搅拌,一直持续二十分钟左右。当一个个丸子露出了粉嫩的肚皮漂浮在锅里时,就预示着这丸子快煮熟了。
外婆关了火,为我盛了一大碗丸子汤端到餐桌上。为了增加香味,外婆特地又滴了些许香油,那味道更浓郁了。她满脸欣慰,嘱咐我冷一会再吃,别烫着了。看着碗里的那可爱的丸子,嘴馋的我怎能忍得住?迫不及待夹起一个放到了嘴里——哇!好味美的素汤肉丸啊。外婆做的丸子筋道可口,弹性十足,是平日里我不曾享用过的……
窗外的风依然在轻拂,三月春天的气息带着甜味,更像外婆那深沉的爱,一直在我身旁酝酿。外婆啊,我多想再回到您身边,再品一品那丸子中的一缕缕芬芳!

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