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超市售卖的果汁饮料,真的适合给孩子喝吗?

 医生妈妈欧茜 2024-04-17 发布于广东

现在带娃去超市,最头疼的就是关于买买买。别看娃小小年纪,早已能熟练地挑拣货架上的商品加入购物车,且基本都是零食。

不仅是要买棒棒糖、巧克力,还对饮料产生了兴趣。不怪孩子喜欢,一排排的饮料琳琅满目,各种颜色和好看的瓶子,真的很诱人。

“妈妈,我想喝饮料,很健康的。”
“妈妈,这个是果汁,对身体好,买一瓶吧。


不知道从哪学的说辞,一套一套的,极力想说服我买。而果汁饮料也算是众多饮料中更健康的一类吧,饮料不能买,果汁饮料总能买吧,喝点果汁不过分。


但,超市售卖的果汁饮料,真的健康吗?

果汁饮料≠纯果汁

标注果汁饮料或果味饮料的饮品与100%纯果汁不同,且都含有添加糖,包括现在流行的鲜制水果茶。这些仅含有最低含量限度果汁的饮品,主要成分是水与添加糖,应被当作含糖饮料。

过量的添加糖会增加肥胖风险,据2015年全球疾病负担报告估算,2-19岁的中国儿童中,有1500万存在超重或肥胖。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,中国6岁以下儿童的超重(包括肥胖)流行率为10%,6-17岁儿童中的流行率为19%。

长期从食品和饮料中过量摄入糖、脂肪和热量,是导致儿童超重和肥胖的主要原因。而超重肥胖是心血管疾病、糖尿病、高血压、癌症等重要的危险因素。不仅如此,过多摄入含糖饮料还会增加儿童和成人龋齿的发病风险,甚至使成人2型糖尿病的发病风险升高。

平时孩子吃棒棒糖,我们还能目测这么一大坨糖,一天吃一个也就够了。但含糖饮料没有标注含糖量,且咕咚咕咚一会儿就喝完了,很难估算摄入的量。

美国儿科学会建议,不要向2岁以下的小朋友提供任何加了添加糖的食物和饮料。对于2岁以上的小朋友来说,每天的添加糖摄入量应该少于25g(约6小勺)。

2019年,WHO发布限糖令称,禁止食品生产商在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。

小朋友每天都在有意或无意地以各种形式摄入隐形的糖,我们很难计算超标的阈值。家长若拿捏不住应该尽量避免不必要的添加糖摄入

因此,如果你家宝宝处于2岁以下,应避免喝含糖饮料。如果孩子大于2岁,也要尽量少喝,控制游离糖的摄入(千万千万不要把果汁饮料当水喝!)。

鲜榨果汁会更健康吗?

超市里卖的果汁加了糖不健康,那无添加的鲜榨果汁呢?会更健康吗?

回答这个问题,其实还要看跟谁比。如果跟超市卖的含糖果汁相比,确实会更健康些。

但如果跟水果原料本身相比,那当然是差了许多。水果榨成汁后,里面的营养物质流失了很多,水果中大部分有营养的物质,例如,不溶于水的果胶、膳食纤维、钙和铁,这些随着榨果汁剩下的残渣被丢掉了,余下的果汁中只有糖分和水溶性维生素,其实鲜榨果汁并没有大家想的那么健康。

而且,喝鲜榨果汁还需考虑到卫生问题。外面卖的鲜榨果汁,可能存在水果原料不新鲜、加工设备卫生不到位的情况,就算在家里自己榨也要保证好厨房卫生。


美国儿科学会建议,1岁以下的宝宝不要给TA喝果汁,可能增加肥胖、龋齿的风险。即便宝宝长大了,也应该严格控制果汁的摄入量,尤其是不要养成用果汁来代替喝水的习惯。

总结一下:

1、优先级:水果>100%果汁/鲜榨果汁>含糖果汁饮料
2、1岁以下宝宝不要喝果汁(任何果汁)
3、2岁以下,应避免喝含糖果汁饮料
4、2岁以上控制果汁的摄入

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