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涉县市场监督管理局于近日公布了2024年第二期“三小”红黑榜，旨在进一步推进食品小作坊、小餐饮和小摊点质量提升工作，强化守信激励和失信惩戒力度，确保食品安全。
红榜名单
1、云泰酒店服务有限公司：证照齐全公示，就餐环境整洁，后厨管理规范。
2、连泉星宿客栈：证照齐全公示，台账记录完整，环境干净整洁。
3、盛康蒸馍坊：证照齐全公示，操作区域卫生良好，通风换气设施齐全。
4、宋显仁老醋坊调味品坊：证照齐全公示，功能间布局合理，车间环境清洁。
5、寿仙泉豆制品加工坊：证照齐全公示，台账记录完整，生产加工场所整洁。
6、麻玖香制面食品：证照齐全公示，加工设备清洁，库房物品存放规范。
这些上榜单位在食品安全方面表现出色，为消费者提供了安全、卫生的食品环境。
黑榜名单
1、叙酥烧饼店：后厨环境卫生差，食品原料及加工工具摆放混乱。
2、沐沐饺子馆：物品摆放混乱，后厨卫生较差，垃圾桶未加盖。
3、宸镐牛肉面店：证照未按要求公示，后厨物品摆放混乱，环境卫生较差。
4、黄家擀面皮：证照未按要求公示，加工环境杂乱，卫生不达标。
5、军朋货栈：食品原料就地堆放，加工设备未清理干净。
6、蒸意面食坊：加工环境杂乱，卫生不达标。
这些上榜单位存在食品安全问题，需要立即整改，加强食品安全管理，确保消费者的饮食安全。
涉县市场监督管理局表示，将继续加大食品安全监管力度，对违法违规行为进行严厉打击，保障广大消费者的合法权益。同时，也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，共同维护食品安全。
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