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来自: 奖神图书馆 > 《博客》
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最具江南水乡特色的下酒菜——田螺塞肉
最具江南水乡特色的下酒菜——田螺塞肉。田螺肉鲜美。很多人喜欢吃田螺。又害怕吃田螺。认为田螺在淤泥里生长。这里教你田螺吐沙消菌的...
田螺塞肉的做法
田螺塞肉的做法田螺塞肉。田螺表面用刷子刷干净,尾部用剪刀剪掉,可以剪多些,取一锅放水放入田螺,葱姜,烧开后煮一分钟,烫一下。将...
三个细节,才能做好田螺塞肉
三个细节,才能做好田螺塞肉。
田螺塞肉 带硬壳的东西最好吃
田螺塞肉 带硬壳的东西最好吃。
三个重要细节,才能做好田螺塞肉
三个重要细节,才能做好田螺塞肉。这段时间田螺肉鲜美,爆炒之外,另一种很盛行的吃法就是田螺塞肉。做好这道菜,三个小细节很关键:1、姜葱要用足,除了肉馅,田螺壳也需要用葱姜水煮沸去异味;2、肉...
做田螺塞肉需要注意什么
做田螺塞肉需要注意什么做田螺塞肉需要注意什么 做田螺塞肉需要注意以下几点:1. 选材:选购新鲜田螺,注意观察田螺的活力,选择活力旺盛的田螺。2. 清洗:田螺买回家后,先养一天,让田螺排出体内的泥...
田螺这样做,才叫做美味,你吃过么?
田螺这样做,才叫做美味,你吃过么?2. 把每个大田螺都刷洗干净,特别是螺旋纹那里,因为田螺壳是入锅的,清水加葱结,姜片煮开,放入田...
螺蛳壳的天地宽,田螺塞肉
螺蛳壳的天地宽,田螺塞肉。田螺塞肉,记得在上海的朱家角巷子里有这种特色小吃,浓油赤酱的算是很上海派的菜,所以此菜一出马上受围攻...
螺蛳壳里的美味,鲜香!
螺蛳壳里的美味,鲜香!2、将上述所有的香料清洗干净,然后放适量的水放入到锅中,中小火将香料煮20分钟后,再把田螺放入到锅中小火煮10...
苏州市姑苏区摄影家协会 会员
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