【健康“兵”法】药食同源❤偏方验方（上）

hshzhbo 2024-04-21 发布于河北

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❤药食❤同源❤

❤ 偏方❤验方❤

《一》食物之药性

1、香蕉含有钾元素能够控制血压升高,能够防止血压波动,对血管具有畅通疏解的作用。

2、芒果中所含的芒果甙有祛痰止咳的作用,对咳嗽、痰多、气喘等问题有辅助食疗作用。

3、橘子中含有果胶成分，能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收,有降低血脂的作用。

4、柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等作用,可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助作用。

5、蓝莓中的花青素能通过血脑屏障，使脑神经不被氧化，可稳定脑组织功能,增加人体含氧量,改善睡眠质量。

6、葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等作用。

7、柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免力等作用。

8、山竹含有丰富的果糖和蛋白质，以及天然成分，能够促进人体代谢，缓解体虚。

9、火龙果富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀软化粪便，另一方面可促进胃肠道蠕动、促进消化、改善便秘。

10、菠萝水分含量多,且有大量的钾钙以及糖分，可以起到利尿消肿的作用。

11、枇杷富含、镁、类胡萝卜素和酚类化合物，这些可以促进心脏健康并预防心脏病。

12、西梅是碱性食物，且含有大量的矿物质钾，该元素有维持人体酸碱平衡的作用。

13、桑葚中含有大量的膳食纤维，该物质有助于促进肠胃蠕动的作用，缓解腹胀促进消化。

14、李子核仁中含有的苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实其有显著的利水降压作用。

15、释迦果的糖分很高，含有较高的碳水化合物,能产生大量的热量，帮助人体补充能量,增加体力。

16、杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，可以更好的消化食物,健脾开胃。

17、木瓜当中含有一种能消化蛋白质的酵素，它有利于人体的消化吸收,因此,可以健脾消食。

18、莲雾含有的大量碳水化合物，储存提供热能,维持大脑所需要的能源，补充葡萄糖,从而缓解大脑疲劳。

19、乌梅 适当的吃乌梅有助于加快新陈代谢，为身体补充能量，缓解疲劳，让身体充满力量。

20、罗汉果富含不饱和脂肪酸，能减少脂肪在血管内的沉积，对防治高血脂、动脉粥样硬化有一定作用。

21、甘蔗是一种对脾胃有很好作用的食物。其中的纤维可以滋补润燥，帮助处理胃热,解决消化问题。

22、菠萝蜜具有补益中气、润肺止咳、固涩润肠的作用,可调理脾虚泄泻、肺虚咳喘等问题。

23、牛油果中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C和维生素B,不仅有益视力,还能够美容护肤。

24、青橄榄味道甘酸，含有大量水分，食用可以促进唾液的分泌，能有效为机体补充体液,具有生津止渴的作用。

25、海棠果味甘、酸，性平，归脾、大肠经,具有生津止渴、健脾开胃、涩肠止痢的作用。

26、乌梅味酸，能涩肠止泻，有收敛作用,可用于久泻、久痢、便脓血、痔疮出血及慢性结肠炎。

27、番石榴具有健脾消积的作用，能够增强脾胃功能，促进食物消化，缓解食积饱胀、疳积的问题。

28、圣女果酸甜可口，食用以后可以促进消化液的分泌，改善食欲下降的问题,从而增加食欲。

29、柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的作用,对于肺热咳嗽、喉咽干、口舌生疮等有明显的作用。

30、百香果可净化机体，防止有害物质在体内大量堆积，有助于改善皮肤状态,达到美容养颜的作用。

31、黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，可以为人体补充抗氧化剂从而保护视功能。

32、海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可补充人体的细胞内液，具有生津止渴的作用。

33、荸荠甘寒，能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺化痰作用,可用于改善肺热咳嗽、咳吐黄黏脓痰等问题。

34、雪莲果富含水溶性膳食纤维和果寡糖,能结合大量水分，促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。

35、榛子中含有丰富的钙、磷、镁元素，有助于骨骼发育，增强体质，预防骨质疏松与钙质流失。

36、芭乐具有抗氧化作用,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力。

37、松仁富含油脂和多种营养物质，有显著充饥作用,能够滋润五脏，滋养肌肤，乌发驻容,保持健康体形。

38、腰果中的一些维生素和微量元素具有软化血管的作用，在保护血管、防治心血管疾病方面有很大的帮助。

39、樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生。

40、沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、止泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。

41、杏子具有止咳平喘的作用，杏子会产生少量的“氢氰酸”，“氢氰酸”对呼吸中枢神经起到镇定作用。

42、草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸，易被人体吸收,达到补充血容量,维持体液平衡的作用。

43、无花果中含有天然的消炎物质，对于咽喉部的肿痛具有消炎和止痛的作用。

44、荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，有补脑健身,开胃益脾,促进食欲的作用。

45、金桔果实富含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

46、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，具有补充体力、消除疲劳的作用。

47、荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢。

48、芹菜中的黄酮类物质具有调节毛细血管的脆性和通透性、清除自由基、抑制细菌等作用。

49、蘑菇中含有多种具有调节作用的维生素和矿物质元素，可参与体内糖代谢，有降低血糖的作用。

50、洋葱的硫磺成分在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动,改善便秘。

51、橄榄油 具有良性的双向调节作用，可降低血粘度，有预防血栓形成和降低血压的作用。

52、经常食用芦笋 可消除疲劳、降低血压、改善心血管功能、增进食欲、提高机体代谢能力、提高免疫力。

53、芋头 为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜,乌黑头发的作用。

54、西葫芦 所含有的钾离子能够帮助人体排出多余的钠盐,舒张血管,降低血压。

55、胡萝卜 含有丰富的植物纤维，对骨骼的生长有很大的帮助，同时还能增强人体免疫力。

56、扁豆，一年生草本植物，嫩荚是普通蔬菜，种子扁平，为白色或紫色，它还可入中药,有祛暑、健脾等作用。

57、茴香 中所含的茴香油能刺激肠胃神经血管,排除肠胃中积存的气体，起到健胃行气的作用。

58、毛豆 性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有补脾健胃的作用。

59、黄花菜 中含有大量的胡萝卜素、维生素A以及维生素C，可以滋润皮肤、提升皮肤的韧性和弹性。

60、豇豆 含有丰富的维生素，膳食纤维，可以促进消化、促进排毒排便、改善胃口、增进食欲

《二》食疗偏方秘籍

1，栗子淮山猪蹄汤

材料：鲜栗子 26 个、淮山 50 克、红枣 4 个猪蹄 1 对、生姜 3 片。

功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，8养肠胃，缩小便。

2、白菜干豆腐腊鸭头汤

材料；白菜干 75 克、豆腐 2 块、芡实 25 克薏仁 25 克、蜜枣 4 个、陈皮适量、腊鸭头连颈 2 个、鸭肉 300 克、生姜 3 片。

功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。

3、粉葛煲鱼汤

材料：粉葛、鲮鱼

功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿

4、猪笼草赤小豆横利汤

材料；猪笼草 20 克（鲜品 45 克）赤小豆 50 克、猪横利 3 条、生姜 3 片。

功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。

注：猪横利是猪的脾脏，性，甘平无毒，入脾肺经有健脾胃，助消化，养肺润燥泽颜面色去肝火之功效，主治脾胃虚弱，消化不良消渴症，肺虚咳嗽，咳血，乳汁不通，皮肤龟裂。

5、浮小麦参淮牛展汤

材料：脬小表麦 25 克、党参 25 克、淮山 25 克、圆肉 25 克、牛展 600 克、生姜3 片。

功效：补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。

6、绵茵陈煲鲫鱼汤

材料：绵茵陈、鲫鱼

功效：对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用。

7、金婴子泽泻煲瘦肉汤

材料：金婴子 12 克、泽泻 12 克、瘦肉 300 克

功效：脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。

8、猪小肚汤

组方：一个猪小肚（膀胱），莲子肉、芡实各20克，田七片6克或田七末3克，陈皮半片。服用方法：煲汤或炖服。

能够巩固脾肾，散瘀缩尿，缓解膀胱炎症以及尿频、尿急的问题。

9、葱头酒，每天早上喝半两葱头酒，能够气血通畅。

做法：把葱头放热锅里炒一会，最好是不粘锅，不用放油和盐。炒好了以后，放到温热的黄酒里浸泡几分钟就可以喝了。

如果想多做一点，就是喝的时间长一点的话，可以把生的葱头洗干净，晾干以后切成段，直接放到红酒或者黄酒当中浸泡一周，然后把酒过滤装瓶，放冰箱里冷藏保存。

服用方法：每天早上，热35毫升左右，小口慢饮。喝完会觉得气血非常畅通，全身热乎乎的，尤其是肘窝，喝完了以后能够精力充沛，绝对不会出现吃完饭就犯困的情况。

10、陈皮炖老鸭

材料：陈皮 10 克、光老鸭 1 只、生姜 3 片

功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。

11、茯苓和桂枝，能辅助调理气化不利、水湿停滞，就是血瘀导致的水肿。

用这两味药，煮水喝，喝半个月左右会有更好的改善下肢水肿。

12、黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯

材料：黑豆 60 克、鯉魚 600 克、瘦肉 150 克、陳皮半個、生姜 3 片。

功效：長筋骨，悅顏容，烏須發，明目寧心延年益壽補益滋潤，可治療頭發早白。

13、“腰背委中求”小妙方

伸筋草、透骨草、独活和川芎四味药，每种各5克做一个泡脚包，每天煮水用来泡脚，温度不要太热，大约40度左右，一边拍八窝，一边泡脚，治疗腰间盘突出效果更好。

14、五红汤

组方：花生50g、红豆60g、红糖50g、枸杞15g、红枣4粒

做法：把花生、红豆先用水浸泡一会，把红枣和枸杞洗干净，红枣用剪刀去核剪碎；

把红豆和花生先放到砂锅中，加适量清水，煮1个小时；

放红枣、红糖再煮30分钟，最后放枸杞，煮5分钟即可关火，盛出饮用即可。

作用：五红汤可以补气养血，坚持一段时间，会明显看到气色红润，甚至出现头发变黑的情况。

15、苏子粳粥

食材：粳米、苏子。

做法：把苏子洗净捣碎，加水煎煮30分钟，过滤去渣后，加入粳米一起煮粥食用，每天早晚各吃一次。

这个食疗方有止咳平喘、降气化痰的作用。

16、百合陳皮鯽魚湯

材料：百合 80 克、陳皮 5 克、鯽魚 2 條、瘦肉 200 克、生姜 3 片。

功效：能清熱開胃，健脾補益，利水腫清熱解毒，健胃化氣。

17、南杏楷杷葉燉鯽魚

材料：南北杏務 15 克、鱷魚肉 150 克、瘦肉 200 克、或南杏 12 克、枇杷葉 20克白鯽 1 條

功效：止咳，提高呼吸道免疫力。

18、去苓黄精生蚝汤

材料：去苓 20 克、黄精 20 克、红枣 8 个、鲜生蚝 300 克、鸡肉 350 克、生姜 3片。

功效：白洁皮肤，补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤。

19、解决痰浊淤堵方法：

用艾草药油涂抹八窝进行拍打；

一个四味药的方子，分别是陈皮9g、半夏9g、甘草3g和茯苓15g，水煎服。这个方子具有利水湿、化痰浊、清除瘀堵的作用。

20、祛湿利水通方

材料：莲子1两、芡实5钱、淮山1两、赤小豆1两、扁豆1两、生意米1两、熟意米5钱、玉米须5钱。

制法：去除玉米须杂质，和其他药材一同淸洗，放入煲内，放水20碗，煲50分钟。即可饮用。

入肝肾二经，有温补肝肾，祛湿排湿的功效。

饮食多吃一些维生素A，维生素C含量比较丰富的蔬菜水果，例如西红柿，黄瓜，茄子，菠菜，大白菜，卷心菜等。

21、骨关节止痛小妙招：

用艾草10克，花椒3克，食用盐3克，放在一个玻璃瓶里，倒入白酒，白酒没过艾草即可，密封保存三天。

每天在疼的关节处涂抹，可快速止痛。

22、调理肺瘀咳嗽的小妙方：

组方：百合120克，蜂蜜30克

服用方法：百合泡软&之后，混合蜂蜜搅匀，上锅蒸熟，每次在嘴里含服几片百合，慢慢嚼服吞咽。

能够补肺润燥，适合于肺脏燥热、咳嗽咽干的情况。

配合八脉贯通法，内服外调，能调理肺瘀咳嗽的情况。

23、高血压调理

〔1〕病案描述：高血压中医认为都是由肝阳上亢、心火上炎、阴虚火旺所致，并逐渐产生肝肾阴阳失调以及阴虚阳亢、肝肾阴虚，甚至阴阳两虚。高血压可分为原发性和继发性两种类型，其中老年人比较常见，长期高血压可产生重要的靶器损害，如动脉粥样硬化、睡眠不安、冠心病、脾胃不和、肢体不利、肾功能障碍等。中医会根据患者的实际情况辨证药，一般以清热平肝、滋养肝肾、宁心安神、活血化瘀、镇肝潜阳、育阴补阳类的中药治疗。

〔2〕治疗高血压饮食可用取新鲜莲藕2.5斤切碎,生芝麻1斤压碎,加冰糖1斤压碎。放锅内蒸熟。取出等晾时分5等份。每天服用一份,一般15天可以改善血压状况。安全可靠。

〔3〕降压外用方：300克吴茱萸打粉，分十份，每天晚上睡前拿出一份，用白醋调成糊状，放在空心贴里，贴在脚心的涌泉穴上。

〔4〕高血压食疗偏方

洋葱炒瘦肉可防动脉硬化

洋葱150克、瘦肉50克、酱油、油、盐、味精适量。

洋葱切片、肉切丝。放油→炒肉→洋葱→调料。

〔5〕治疗失眠的食疗方和泡脚方组合使用：

（1）食疗方：7粒莲子，9粒枸杞，3个大枣，一整头百合，放在一起加水熬一个小时，中午连吃带喝，晚上单纯喝一下，但是一定要温热。

（2）泡脚方：磁石30克，菊花15克，黄芩、夜交藤各15克，生龙骨15克，合欢花15克，熬出药汁来泡脚，每天晚上泡一次。