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电药壶熬中药要熬多久 电药壶熬中药所需时间与药壶温度、药品种类有关。 1.药壶温度：通常大火煮沸汤药后再小火慢熬20分钟左右，熬制过程中需要经常翻动药品，以免糊底。 2.药品种类：对于滋补类或种子等质地较硬的药材需要熬一个小时左右，对于解表药不宜熬制过长时间，煮沸即可。另外对于有毒的药材也需要多熬一会，去除毒性。 不推荐用电药壶熬中药，尤其是铁制或铝制药壶容易与药材发生化学反应，影响药效，另外由于热量传导不均，熬制过程中容易糊底。使用电药壶熬药前可详细咨询商家或中药师后，需要根据药品种类、药壶温度调整熬制时间。 电煎药壶煎中药好不好 王凤儒 副主任医师 审核 黑龙江中医药大学附属第一医院 中医内科 三甲 通常情况下，用电煎药壶煎中药，对药效影响是不大的，可以使用，比较好。 电煎药壶煎中药，具有全自动煎药，免看管，不煎干，不溢出，自动保温等优点，节省了自己熬中药的时间，但需要掌握好电煎药壶的火候及时间，煎中药需要文火和武火，所以调节好电功率，不同种类的中药需要的功率也不一样。 煎中药也可以选择砂锅，不能用铁锅，煎中药前需要浸泡30~60分钟，同时需要注意是否有特殊煎煮中药材，是否先煎、后下、包煎等。服药期间注意饮食清淡，忌食生冷、辛辣刺激性食物。 熬中药的方法和步骤是什么 赵天豫 副主任医师 审核 中日友好医院 中医内科 三甲 熬中药的方法和步骤是先浸泡药材，然后进行煎煮，一般煎煮两次，最后混合药汁服用。 熬中药正确的方法是先将药物放入容器内，加冷水漫过药面，浸泡30分钟左右，使有效成分易于煎出，一般煎煮2次，煎液去渣滤净，混合后分2次服用。 煎药火候的控制根据药物性能而定，一般地讲，解表药、清热药宜武火急煎，补益药宜文火慢煎。 此外，有些药物因质地不同，煎法特殊，如乌头、附子等毒副作用较强的药物，宜先煎45～60分钟；气味芳香的药物如薄荷、木香、砂仁、沉香等，久煮易使有效成分挥发，宜后下。 出现不适后应及时就医，在医师的辨证指导下选择合适的药物治疗，并按照医师指导正确煎服药物。 电砂锅可以用来熬中药吗 李晓林 主任医师 审核 北京中医药大学东直门医院 消化内科 三甲 电砂锅可以用来熬中药，而且操作比较方便，使用较安全。 传统中草药煎煮使用的是砂锅，因为铁器、铝器等容器煎煮可能会与某些药物发生反应，可能产生毒副作用。但随着生活变迁，砂锅明火熬药的条件许多人难以达到，电砂锅熬药具有更方便、更安全的特点。 电砂锅熬药，加入足量的水浸泡中药后一段时间，就可以打开开关进行煎煮，一般先大火煮药然后再小火慢煎。 部分药物有特殊的煎药方式，建议在煎药前咨询专业医生。 如何熬中药是正确的方法 王莹威 主任医师 审核 黑龙江中医药大学附属第一医院 心血管内科 三甲 熬中药对于煎药用具、煎药用水、水量、火候、煎药方式等都有要求。 煎药用具一般以陶瓷器皿、砂锅为好，也可以用不锈钢器皿，忌用铁器、铜器。煎具的容量宜稍大些，以利于药物的翻动，并可避免药汁外溢。煎药用水以洁净、新鲜、无杂质为原则，如自来水、蒸馏水均可。 加水量可视药量、质地及煎药时间而定，一般以高于饮片平面 3～5cm为宜。每剂药一般煎煮2次，亦有煎煮3次者。第一煎水量可适当多些，第二、三煎则可略少。每次煎煮所得药量以150mL左右为宜。 煎药火候一般有“武火”“文火”之分。急火煎之，谓“武火”；慢火煎之，谓“文火”。常规先用武火，沸腾后即改用文火。煎药前，应先将药物浸泡20～30分钟之后再行煎煮 电锅熬中药的正确方法是什么 赵天豫 副主任医师 审核 中日友好医院 中医内科 三甲 熬中药的正确方法是用砂锅或瓦罐，不宜用电锅熬中药。 熬中药用砂锅或瓦罐比较适合，熬中药的步骤是先用适量清水将中药浸泡20~60分钟后再煎。 解表药和清热药，多含有易挥发的成分，加热时间宜短，需用武火煎煮，煮沸后再煎3~5分钟即可；补益类药物，加热时间宜长，需用文火慢煎，煮沸后要继续再煎30~60分钟。 通常一剂药可以煎煮二到三次，每次加入新水量为一煎的三分之一，将每次煎煮的药液过滤混合在一起服用。 如有身体不适需要使用中药，需及时就医由医生指导下规避用药，以免延误病情。 熬中药熬多少时间 邢春清 副主任医师 审核 首都医科大学附属北京朝阳医院 中医科 三甲 因药物的类型不同，熬中药的时间也有所区别，一般熬中药在10分钟到1个小时不等。如解表药，清热类中药煎煮15分钟左右即可；而补益类药物，如熟地需要煎煮25~30分钟左右，便于有效成分充分溶出。 对于解表药，清热类中药，如金银花、菊花、桑叶等，煎煮15分钟左右就可以。另外，还有许多中药有效成分受热易挥发或受热不稳定，比如藿香、薄荷、砂仁、钩藤等，煎煮时多后下，煎煮时间在10分钟左右。 对于一些补益类药物，如熟地等煎煮时间在25~30分钟左右，便于有效成分充分溶出。而毒性药品乌头、附子宜先煎1小时以上，以降低毒性；金石类、贝壳类药物如石膏、代赭石、龙骨、牡蛎等因有效成分不易溶出，需打碎先煎1小时左右 中药浸泡的水要倒掉吗 白雪 副主任医师 审核 天津中医药大学第二附属医院 中医内科 三甲 中药浸泡的水一般不需要倒掉。 煎煮中药前可先将药材置于砂锅或瓦罐中用凉水浸泡30～60分钟，此做法不仅有利于药材中有效成分的析出，又可缩短煎煮时间，但浸泡的时间不宜过长，特别是夏天，气温过高容易导致药物变质。 中药的煎煮对药效有很大的影响，如果煎煮方法不正确，药效往往达不到应有的效果。浸泡后，一般药物未沸前用大火煎煮，沸后用小火煎煮10～30分钟。 建议患者在治病就医过程中详细询问医生煎药上的要求或禁忌，切勿因煎药不慎而影响疗效。 怎样熬中药 夏昆鹏 副主任医师 审核 浙江康复医疗中心 中医内科 熬中药的方法包括选择合适的容器，浸泡药物，控制煎煮的火候与时间，以及煎药的次数。同时要注意某些药物的特殊煎法。 1、容器：砂锅是首要选择，也可用搪瓷盆等。禁用铁锅、铝锅和铜锅煎药，因为熬药时药会与锅体金属发生化学反应，容易出现药效降低或其他不良反应。 2、浸泡药物：药物在煎煮前，将药物放在冷水浸泡两小时以上，水量要没过药面两横指，久泡可以使药效的有效成分更好的煎煮出， 3、煎煮火候与时间：用大火将水煮沸，后改小火。根据用药的不同熬药时间也长短不一，但一般都在30-50分钟左右。 4、煎药次数：常规中药以一副煮三次为宜，三次煎出的药液分成两个等份服用。 5、特殊煎法：先煎：将需要先煎的药物提前用 用药罐煎中药一般煎多长时间 曹玺 副主任医师 审核 辽宁中医药大学附属第二医院 中医内科 三甲 用药罐煎中药通常是煎两次，首次大火烧开后文火煎煮30分钟即可，第二次煎时，大火烧开后煎15～20分钟左右。但是不同的方药，煎煮的要求不同，可在煎煮前咨询医师。 煎煮中药的常用方法为：煎药前，先将药物浸泡20~30分钟，但也不宜浸泡过久，容易破坏药效。 部分特殊药物有特殊煎法，如质地坚硬的矿物类、壳类应打碎先煎；有毒性的药物可先煎、久煎降低毒性；芳香、易挥发的药物如薄荷，砂仁等可后放；某些易使药液浑浊、易粘锅，对咽喉有刺激的药物宜用纱布包好再煎；某些贵重药物如人参等可以另炖后再加入药汤中。 以上方法仅供参考，每个医院和药方的中药饮片品质可能不同，详情可咨询医师。 养生壶可以煮中药吗？ 夏昆鹏 副主任医师 审核 浙江康复医疗中心 中医内科 部分养生壶可以熬中药，至少需要有大火、小火两个档位的。中药熬煮需要先浸泡药材在盆里30分钟以上，然后连水一起大火煮开，再转小火慢煮30~40分钟。部分有大火、小火两个档位以上的养生壶，是可以做到前述的熬药流程。传统熬药多用砂锅和陶罐，现代多用不锈钢或者搪瓷锅。现代科技加持下，养生壶、熬药壶等便捷产品也相继出现，也是可以用的。此外，中药熬煮记得避开铁锅、铜锅、铝锅等，煮药锅和炒菜锅不要混用，以防影响药效。 如何熬中药 刘海丽 副主任医师 审核 辽宁省中医药大学附属第四医院 脑病科 三甲 熬中药需要注意选择熬药容器、浸泡药物、控制熬药时间和火候。 1.选择容器：煎药最好用砂锅、砂壶和搪瓷锅。忌用铁锅、铝锅，因为药物成分可能与铁器反应。建议：普通砂锅就行。如果经常喝药又想省事，可以买电砂锅，会更方便。 2.浸泡：煎药前，需用冷水浸泡半小时，水量淹没过药物2—5厘米（2—3横指） 建议：（1）用自来水浸泡即可，纯净水更好，不建议用矿泉水熬药； （2）一般药物浸泡半个小时，特殊药物遵医嘱。 3.煎煮时间：药汁沸腾后，改成小火，并开始计时，小火煮20~30分钟（具体时间遵医嘱） （1）滋补及质地坚实的药物先煎40-60分钟； （2）解表、理气、质地较轻及芳香类药物头煎15-20分钟 （ 电饭锅可以熬中药吗 刘汶 主任医师 审核 首都医科大学附属北京中医医院 中医内科 三甲 中药熬制一般都是采用的砂锅或者是陶瓷的锅具，如果用电饭锅煎药容易发生化学反应，电饭锅大多属于不锈钢、铝、铁等金属制品，属于化学性质，如果用电饭锅煎中药，在经过电饭锅电解后，它的药效会发生变化，会影响药效和药力。 煮中药最好放入瓷瓶、砂罐容器中，因其物性平顺，不易与药物成分发生反应，传热均匀。也可以由开中药的医师直接熬好，放冰箱保存，一般开具中药的医疗场所都有开展中药代煎业务，中药一般5~7天调整药物一次。 中药怎么熬 王博 副主任医师 审核 山东大学齐鲁医院 中医科 三甲 中药熬制一般是将中药用清水浸泡30-60分钟，用水量以高出药面为度。一般中药煎煮两次，先用大火烧开后，转小火再熬15-20分钟，将药液倒出，第二煎加水量为第一次的1/3-1/2，煎煮方法同第一次，倒出药液，把两次熬出的药液兑到一起即可。 但应注意煎煮的火候和时间，要依据药物的性能而定。如解表药、清热药宜武火煎煮，时间宜短，煮沸后3-5分钟即可。补养药需用文火慢煎，时间宜长。 熬中药建议用砂锅、陶制的器皿等，尽量不用铁制或铝制的器皿，以免发生化学反应。熬制中药前，中药饮片应该先浸泡。 另外，还需要注意熬药的顺序，有些中药需要先煎，如矿石类、贝壳类等，是因为质地比较坚硬，有效成分不易熬出来。但是也 中药怎么熬放多少水 王博 副主任医师 审核 山东大学齐鲁医院 中医科 三甲 中药一般需要完成两次煎煮，加水量一般超过药物表面的3-5厘米。 熬中药的时候首先要选择砂锅或搪瓷锅，金属锅中的金属离子可能会与中药发生反应，因此不能选用金属锅煎煮。 熬中药前，先用清水将药材浸泡30~60分钟。煎药时，加水量最好没过药材3-5厘米，先用大火煮开，再改用小火煮30分钟即可。 完成第一煎后，锅中再加水，大火煮开后用小火煮30分钟，再将药液滤出。将两次的药汁混在一起，分成两杯，早晚各服一杯。 此外，临床中一些特殊的药物，如解表药，一般煎15-20分钟即可；补益的药物就需要煮的时间长一些。粉剂的药物需要冲服，阿胶需要烊化。因此，具体煎药的时间、方法一定要咨询医生，在医生指导下进行。 中药熬干了没糊能添水继续熬么 杜斌 副主任医师 审核 天津中医药大学第二附属医院 中医科 三甲 中药熬干了没糊可以添水继续熬，但是在熬药中应时刻关注水量，以免再次熬干。 中药汤剂的煎煮用水古时曾用井水、雨水、泉水、米泔水等煎煮，现在多用自来水、井水、蒸馏水等来进行煎煮，不管使用何种水，但应以水质洁净新鲜为佳。在煎煮前，先将药材浸泡半个小时左右，水量需高出药面。 在煎煮的时候，要及时关注水量，以免烧干，如果不慎烧干后请及时加水，以防烧糊。 烧糊后请及时倒掉，不建议再继续加水煎煮。如有中药煎煮方面的问题，建议咨询专业医师或药师。 普通电饭锅能熬中药吗 李国政 副主任医师 审核 天津中医药大学第二附属医院 中医内科 三甲 普通电饭锅是不能熬中药的。 熬制中药一般采用陶瓷器具或者是砂锅等，陶瓷器具或者是砂锅等不易与药物成分发生反应。普通电饭锅一般都是由铜、钢、铁、铝等金属制成，其化学性质并不稳定，在长时间熬制中药时，易导致其中的金属与药物中的成分发生反应，进而影响药物的效果。 因此熬制中药最好使用陶瓷、砂罐、砂锅等。 如有需要熬制并服用中药，应前往医院明确诊断后，由医生开具处方使用，不可自行盲目使用药物，以免对身体造成不良影响。 怎么熬中药 杜斌 副主任医师 审核 天津中医药大学第二附属医院 中医科 三甲 熬中药对于煎药用具、用水、加水量、火候和方法都有要求。 煎药用具一般以陶瓷器皿、砂锅为好，现代亦有用不锈钢器皿，忌用铁器、铜器。煎具的容量宜稍大些，以利于药物的翻动，并可避免药汁外溢。 用水以洁净、新鲜、无杂质为原则，如自来水、蒸馏水均可。加水量可视药量、质地及煎药时间而定，一般以高于饮片平面 3～5cm为宜。每剂药一般煎煮2次，亦有煎煮3次者。第一煎水量可适当多些，第二、三煎则可略少。每次煎煮所得药量以150mL左右为宜。 火候一般有“武火”“文火”之分。急火煎之，谓“武火”；慢火 煎之，谓“文火”。常规先用武火，沸腾后即改用文火。同时，应根据药物性味及所需煎煮时间的要求，酌定火候。 煎药前 熬中药的正确方法是什么？ 柴天川 主任药师 审核 河北省中医院 药学部 三甲 煎熬中药的正确方法是使用砂锅、搪瓷锅或瓦罐，先浸泡药材，再两次煎煮，并注意煎煮时间、加水量、特殊煎煮要求（先煎、后下、包煎、另煎等）。 1.中药饮片的疗效与煎煮因素密切相关，主要包括煎煮用具、水质、浸泡和煎煮时间、加水量、煎煮火候等。 2.煎熬中药最好使用砂锅、搪瓷锅或瓦罐，它们受热均匀，不会导致器具局部过热而糊锅，传热性好，化学性质稳定，一般不与中药成分发生化学变化。煎熬中药切忌使用铜、铁、铝锅，这些器具容易与中药的成分发生化学变化，从而影响药效或产生毒副作用。 3.煎熬中药用水质洁净新鲜的饮用水即可，如自来水、井水、矿泉水等。 4.如无特殊医嘱，一般一付中药煎煮两次就够了。水量的多少会影响中 熬中药要先洗一下药材吗 张健 副主任医师 审核 首都医科大学附属北京中医医院 中医内科 三甲 中药煎煮之前需要清洗一下，一般还需浸泡半小时后再煎煮。 由于中药在炮制、晾晒等过程中会沾上灰尘等，所以在煎煮需清洗一下药材，以去除表面的灰尘。 中药煎煮宜选用化学成分稳定，不易与药物发生化学反应，且导热均匀，保暖性能良好的砂锅、砂罐、搪瓷罐等。 煎药宜用洁净、无异味和含杂质少的水，药物在煎煮之前都需要浸泡。有利于有效成分的溶出，又可缩短煎煮时间。一般用冷水浸泡20～30分钟即可。 若患者选择自行煎煮中药，建议在煎煮前咨询医生具体的煎药方法。 |
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