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自年少求学离开家乡，陆续在外不同地方过年，再回苏北老家过年发现，这个传统节日全国各地都有自己的地方特色，年味淡了倒是全国统一。 80年代的小孩应该都很期待过年，苏北老家从腊月24开始“小年”（北京或者全国大部分是从腊月23开始），意味着开始“忙年”了。腊月24开始首先是打扫屋子，家里里里外外都要打扫 干净，一般是从早上起床开始，妈妈会早早的催我们起床，因为妈妈首先要开始的清理活动就是拆洗被子，新的一年清扫工作从拆洗被子开始，小孩也会参加到清扫工作中来，清扫自己的柜子、抽屉等属于自己的物件，会把一些不用的、以及不常用的物品丢掉（80年代的断舍离），对于小孩来说更大的诱惑来自于在清理物品时找到失而复得的物件。 腊月25开始准备过年的食物了，首先会发面，老家平时是不吃面食的，只有过年才有面食，就是包子、大饼之类的，因为平时不吃面食，所以一般人家不会发面， 通常只有村里做面点生意的人家会发面，大家都要轮流请来发面，做出来的包子一般都是萝卜丝馅的，这种包子在我后来上大学后一直没有吃过，我不知道为什么只有我们老家那里有 这种馅的包子，蒸包子时一般也是村里借用的三层蒸笼，在最大的一口锅上蒸，用稻草编成一个圆形放在蒸笼与锅接触的部分，专门有一个人在灶下烧火，其实那是一个比较舒服的差事，因为灶下最暖和，但是小时候的我们最不愿意做的就是生火（倒是长大成家后，再回老家，常常喜欢坐在灶下，但是家里人一般不会让你坐在那里的，因为他们觉得那里灰尘大、 不干净)，期待着热气腾腾的包子出锅的那一刻，吃完晚饭后还能吃上好几个，那时不知道 为什么会那么馋，也不讲究晚上吃太多的食物会不会积食，反正每锅出来都要吃上一两个，直到吃不动为止。 腊月26以后的几天分别会准备炒花生瓜子，炸鱼肉圆子，过年办春喜酒席用的海产品、 甜食（主要以罐头为主）等半成品，拜年用的大枣、白糖、油果子等，这几天是孩子们的一年中最开心的日子，每天出门口袋装满花生瓜子，在外面玩累了就回去吃，往往到了过年办春喜酒的时候什么好吃的饭菜都吃不下，就想吃青菜豆腐汤泡米饭。 等忙过几天吃的，就到了除夕，除夕是孩子大人孩子最期盼的日子，对于大人，年就算忙完了，几天的劳累终于可以消停了，吃完中午饭就开始贴春联了，贴完春联再打扫一下房间庭院，就可以串门打牌、打麻将了。等到了晚上，吃完晚饭，大人小孩都会换上过年穿的新衣服。除夕老家的风俗有个叫“搭灶敦子”，一直不知道怎么写这几个字，这么多年发音也不准确了，印象中是这么说的，具体做法就是，几个男孩（女孩不能参加）拿着一个装少量面粉的布袋 子，走到一家门口，说一声“搭灶敦子”了，然后主人就会应一声“好”，男孩会把面口袋像盖章一样在家堂屋中间敦一下，同时说几句例如：“恭喜发财”“生意兴隆”等贺词，主人给每个小孩的随身带的袋子里放一些糖果花生瓜子之类的东西，并且回应一些“考大学”“娶 媳妇”这样的贺词。整个仪式就结束了，男孩们拎着布袋子去下一家，我直到现在也不明白 这样的活动寓意何在，只是小时候每次到除夕懊恼自己不是男孩。这个节日与万圣节的不给糖就捣蛋的习俗倒有几分相似。 除夕吃完晚饭，家里男主人还有一个准备除一早茶的任务-做大汤圆，超大的那种，嗯，铅球大小的实心汤圆。 正月初一早上每家的男主人第一个起床，开门放鞭炮、烧香、点蜡烛，煮大汤圆子，煮大圆子需要专门的材火，寓意发财。早茶在八仙桌上进行，面对北的座位不能坐，早茶除了大汤圆（大汤圆里面是生的，是让小孩吃了说生，寓意升），还有鱼（年年有余）、芋头(遇见贵人)等好寓意的食物。男主人吃完早饭就等着小孩们来拜年，在老家男尊女卑的思想很严重，为了图吉利家里女性一般要晚点起床，老家的过年没有守年夜的习惯，也没有吃饺子的习惯。初一早上起床前奶奶守在我旁边要给我嘴里塞一个年糕，然后才能开口说话，不知道这个习俗的寓意，只是一直准守很多年。 正月初二回娘家，外婆家离得近，常常是初一吃完中午饭就去外婆家了，然后就是每天和表弟表妹妹玩，在不同的亲戚家吃春喜酒，基本上要到初十才结束。 整个过年前后持续半个月，常常是一年的收入在过年那几天就能全部花完，过年是消费，是新的轮回开始。 |
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