亚麻籽油的功效与作用是什么？

赵霞 副主任医师

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北京积水潭医院 营养科

三甲

亚麻籽可以直接食用，也可以使用器具将其研磨压碎后放入面包、酸奶或其他食品中食用，如直接食用需要充分咀嚼。 亚麻籽，即亚麻子，又称胡麻子、亚麻仁，中医认为亚麻子味甘、性平，归肝、肺、大肠经；具有养血祛风、润燥通便的功效；可用于治疗麻风，皮肤干燥，瘙痒，脂溢性脱发，疮疡湿疹，烫火伤，肠燥便秘，以及咳嗽气喘等病症。现代药理研究显示，亚麻籽中含有丰富的脂肪油，油中含有多种脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕榈酸），且含有丰富的甾醇类化合物等，具有降血脂、抗血栓、抗动脉粥样硬化、调节机体炎性反应的作用。 食用亚麻籽和亚麻籽油可能导致过敏反应，部分人可能会出现荨麻疹、手掌和眼睛瘙痒，并可能会出现恶

亚麻籽油的神奇功效是什么

邸海灵 副主任医师

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河北医科大学第三医院 营养科

三甲

通常亚麻籽油是没有神奇功效的，但其含有的营养物质对机体健康有一定好处。 亚麻籽油主要由亚麻籽制成，富含蛋白质、脂肪、α-亚麻酸等，人群适量摄入亚麻籽油可以补充机体所需的营养物质、提供能量等；亚麻籽油是油剂，所以适量摄入可以促进胃肠蠕动，有助于润肠通便，但一般是没有神奇功效的，应引起重视。 对于近期腹泻者，则应避免摄入亚麻籽油，否则会在一定程度上加重腹泻现象。由于亚麻籽油中含脂肪，所以应避免长期、大量摄入。对于部分高血压、高血脂患者，在病情控制较差的情况下，亦需限制亚麻籽油的摄入量。 建议人群适量摄入亚麻籽油，还应妥善保存，避免放置在高温、阳光暴晒的环境下，防止亚麻籽油变质。若摄入亚麻籽油后出现

亚麻油功效与作用是什么

赵昌盛 副主任医师

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山东大学第二医院 营养科

三甲

亚麻油作为食物，既没有什么功效，也不具备治疗疾病的作用，但是它具有一定的营养价值，可以为人体提供亚麻酸等优质脂肪酸。 由于亚麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。其中最为突出的是亚麻油中还含有大量的α-亚麻酸，适量食用可以补充人体必需脂肪酸。因此，亚麻油具有一定的营养价值。 虽然亚麻油具有一定的营养价值，但并不是所有人群都适合食用，尤其是对亚麻油过敏的人群。若该类人群误食亚麻油，可能会出现皮肤瘙痒、脸肿等过敏反应。 由于人体对亚麻油的摄入量是有限度的，因此应适量食用，以免机体出现不适反应或者导致肥胖等健康问题。

麻籽油的正确吃法

赵昌盛 副主任医师

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山东大学第二医院 营养科

三甲

麻籽油是食用油的一种，可以拌凉菜、拌沙拉，也可以添加到汤、菜中，还可以与酸奶、麦片等其他食物混合食用。 麻籽油营养价值：每100克麻籽油含热量884千卡，脂肪99.9克，饱和脂肪酸9.1克。热量和脂肪含量都很高。 食用麻籽油可以添加到常见食物中，可以增加食物的风味。另外亚麻籽油的烟点低，加热时容易冒烟，不适合煎炸、高温加热。可以将少量亚麻籽油与其他植物油调和后炒菜，但要注意油温，油温不宜超过七成热。 麻籽油虽然吃法很多，但是麻籽油是属于高热量、高脂肪食物，可诱发肥胖，因此肥胖者、高脂血症、脂肪肝患者等应减少食用量。

亚麻籽油的危害与禁忌

赵昌盛 副主任医师

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山东大学第二医院 营养科

三甲

适量食用亚麻籽油一般没有危害，禁忌为对亚麻籽油过敏者禁止食用。 亚麻籽油主要是由亚麻籽制作而成，属于食物油的一种，其中营养价值比较丰富，亚麻籽油主要含有脂肪，其含量为100g/100g，而亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸，含量约为50%左右。 适量摄入亚麻籽油对人体并不会产生危害，反而可以为机体补充所需的营养物质并提供能量，维持机体正常的生理功能。 亚麻籽油的禁忌主要是对亚麻籽油过敏者，此人群是禁止食用的，以免出现皮疹、腹泻等过敏反应。另外，对于部分高血脂、高血压患者来说，如果病情控制较差，需要减少亚麻籽油的摄入量。 亚麻籽油耐热性比较差，在存放时需要避免放置在高温或阳光暴晒的环境下，以免导致亚

亚麻籽的功效与作用有哪些？

李佰成 副主任药师

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陕西省中医医院 药剂科

三甲

亚麻籽具有降血脂、降血压、降血糖、保护视力、抗炎、抗衰老等功效与作用，具体如下。 1.降血脂：亚麻籽可降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白，升高血清高密度脂蛋白。 2.降血压：亚麻籽有很好的降血压作用，一定程度上可以预防高血压引发的心脑血管疾病。 3.降血糖：亚麻籽可促进胰岛β细胞分泌胰岛素，提高胰岛素在血液中稳定性，从而调节机体糖类代谢，起到降血糖的功效。 4.抗炎：亚麻籽还可使T淋巴细胞反应增加，改变白细胞流动性，从而起到抗炎作用。 5.其他：亚麻籽还具有抗氧化、抗衰老、保护视力等作用。

亚麻籽油有哪些功效与作用及食用方法？

李佰成 副主任药师

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陕西省中医医院 药剂科

三甲

亚麻籽油具有降血脂、降血压、降血糖、保护视力、抗炎、抗衰老等功效与作用，具体如下。 1.降血脂：亚麻籽油可降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白，升高血清高密度脂蛋白。 2.降血压：亚麻籽油有很好的降血压作用，一定程度上可以预防高血压引发的心脑血管疾病。 3.降血糖：亚麻籽油可促进胰岛β细胞分泌胰岛素，提高胰岛素在血液中稳定性，从而调节机体糖类代谢，起到降血糖的功效。 4.抗炎：亚麻籽油还可使T淋巴细胞反应增加，改变白细胞流动性，从而起到抗炎作用。 5.其他：亚麻籽油还具有抗氧化、抗衰老、保护视力等作用。 亚麻籽油食用时，适合低温烹饪、煲汤、拌凉菜，不适合用于高温煎炸；此外，亚

亚麻籽油的吃法与注意事项是什么

武建海 副主任医师

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江苏省中医院 营养科

三甲

亚麻籽油富含不饱和脂肪酸，可作为日常烹饪油使用，如凉拌、做调和油烹饪或调制酱料等方式；要注意冷锅冷油、常温烹饪、不宜高温煎炸，这样可以最大程度保留亚麻籽油中的营养成分。1.凉拌：做凉菜的时候可以加入适量的亚麻籽油，不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高。2.调和油：亚麻籽油可以做成调和油，用它做调和油时，可以把它与其他植物制成的色拉油按1:1的比例放在一起调匀，然后按正常烹调方法使用。3.调制酱料：可以把亚麻籽油与花生酱，可可酱以及盐酱等调味料搭配在一起，调匀制成酱料，然后把它们直接涂抹在面包片或者馒头上一起吃。亚麻籽油富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，这是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，具有抗氧

亚麻子的功效与作用及禁忌是什么呢

韩盛旺 主治医师

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黑龙江中医药大学附属第二医院 中医科

三甲

亚麻子作为中药材，具有养血祛风、润燥通便的功效，可用于麻风、皮肤干燥瘙痒、疮疡湿疹、肠燥便秘等病证的治疗，故大便滑泄者应禁用。 亚麻子为亚麻科亚麻属植物亚麻的种子，味甘，性平，具有养血祛风、润燥通便的功效，可煎汤内服或入丸、散，亦可榨油涂外用，用于治疗麻风、皮肤干燥瘙痒、疮疡湿疹、肠燥便秘等病症。 此外，该药对于脂溢性脱发、咳嗽气喘及烫火伤等病症亦有一定的治疗作用。 因亚麻子有某些用药禁忌，故具体使用建议在医师的指导下进行，以免盲目用药对机体造成某些不利影响。

亚麻籽仁的功效与作用

亚麻籽仁可以为人体提供亚麻酸等营养物质，但其不是药物，没有药物的功效。 亚麻籽仁中含有丰富的营养物质，特别是其中含有大量的不饱和脂肪酸，以亚油酸和亚麻酸为主，是人体的必需脂肪酸。适当食用不饱和脂肪酸可以保护心脑血管系统，对人体非常有益。 同时，亚麻籽仁中也含有一定的植物蛋白和维生素，矿物质等营养物质，是营养较为全面的食物，可以为人体提供多样化营养物质，但亚麻籽不具备药物的功效，不能用来预防和治疗疾病。 如果身体不适，应该尽快就医，以免耽误病情。对亚麻籽仁过敏者不宜食用亚麻籽仁。

亚麻籽油的营养价值及功效是什么

解皓 副主任药师

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河北医科大学第三医院 临床药学部

三甲

亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，东北三省产的亚麻用于纺织，如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自内蒙古中西部，山西北部，甘肃会宁等地区，此处的亚麻油当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。亚麻主要分布在温带，亚麻籽含油一般为40～60%。与其他食用油显著不同的是亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸，含量约50%左右。亚麻生长地区的温度对亚麻籽脂肪酸组成影响较大，寒冷地区的亚麻油一般不饱和度较高，温暖地区所产亚麻油则不饱和度较低。亚麻籽油含有

麻油的功效与作用是什么？

杨广 副主任医师

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广东省中医院 心血管专科

三甲

麻油的功效与作用有：降血脂、保肝、延缓衰老、润燥通便、解毒生肌。 麻油常见的有芝麻油和蓖麻油，芝麻油中含有的不饱和脂肪酸、芝麻酚、芝麻素、芝麻林素等成分，能够起到降血脂的作用，对于高血压、动脉硬化等心血管疾病也有一定的预防作用；同时还有保肝、防癌、补脑的效果；含有丰富的维生素E，能清除细胞内自由基，达到抗氧化、延缓衰老的功效；其中卵磷脂成分，可使皮肤滑嫩，有一定的美容作用；可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成。芝麻油入大肠经，所以对于肠燥便秘、排便困难的人，适当食用芝麻油有很好的润滑肠道、促进排便、缓解和治疗便秘的作用。麻油性甘凉，对于疮肿、溃疡、疥癣，适当食用

亚麻油的功效与作用有哪些？

李佰成 副主任药师

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陕西省中医医院 药剂科

三甲

现代研究发现，亚麻油具有降血脂、降血压、降血糖、保护视力、抗炎、抗衰老等功效与作用，具体如下。 1.降血脂：亚麻油可降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白，升高血清高密度脂蛋白。 2.降血压：亚麻油有降血压作用，一定程度上可以预防高血压引发的心脑血管疾病。 3.降血糖：亚麻油可促进胰岛β细胞分泌胰岛素，提高胰岛素在血液中稳定性，从而调节机体糖类代谢，起到降血糖的效果。 4.抗炎：亚麻油还可使T淋巴细胞反应增加，改变白细胞流动性，从而起到抗炎作用。 5.其他：亚麻油还具有抗衰老、保护视力、减肥等作用。 尽管亚麻油的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限，作为

甲状腺消融后饮食应注意哪些方面

甲状腺消融后饮食应注意的方面包括适当摄入碘、控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、补充蛋白质和适量摄入脂肪。 1.适当摄入碘：甲状腺消融后，患者需要依赖甲状腺素替代治疗，但仍应保持适当的碘摄入。避免摄入过量或过少的碘，可以选择含碘适中的食物，如海带、紫菜等。 2.控制碳水化合物摄入：甲状腺功能减退可能导致新陈代谢减缓，为避免体重增加，应控制碳水化合物摄入，尤其是精细碳水化合物，如白米、白面等。 3.增加膳食纤维：膳食纤维有助于维持肠道功能和减轻便秘症状，可以通过食用富含纤维的食物如全谷类、豆类、蔬菜和水果来增加纤维摄入。 4.补充蛋白质：蛋白质是细胞修复和生长的基础，应保证摄入优质蛋白质，如鱼、禽

火麻油的功效与作用是什么？

解皓 副主任药师

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河北医科大学第三医院 临床药学部

三甲

火麻油具有润燥滑肠、通便的功效。作用是辅助治疗肠燥便秘、血虚津亏、风痹、消渴、风水、脚气、热淋、痢疾、月经不调、疮癣、丹毒等病症。火麻油是桑科大麻属植物大麻的种仁炼制而成的油，也叫火麻仁油、火麻子油等。现代研究表明，火麻油含有丰富的不饱和脂肪酸类、蛋白质和酶类等成分，具有泻下、抗动脉粥样硬化、抗氧化、增加机体免疫力、改善睡眠、延缓衰老、清除细胞自由基、清除体内有害脂肪、增强排泄功能等作用。目前，火麻油在临床上还可用于预防和辅助治疗心脑血管病（如高血压、高血脂、高血糖）、神经性皮炎、中耳炎、脱发等。 尽管火麻油的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。具体治疗疾病请遵医嘱进行

亚麻籽功效与作用

润燥通便，养血祛风。用于肠燥便秘，皮肤干燥，瘙痒，脱发。 亚麻籽原名亚麻子，又叫作胡麻子、亚麻仁等，是亚麻科植物亚麻的干燥成熟种子。有润滑大肠来通畅大便，祛除身体风邪的功效。 临床上亚麻籽用于治疗大肠干燥所致的便秘、皮肤干燥、皮肤瘙痒、脱发等。现代研究发现，亚麻籽具有润滑肠道、缓和刺激等作用。 亚麻籽可用于便秘、咳喘、高血压等人群。腹泻人群禁用。常将亚麻籽水煮后取汁服用，或者研磨成粉末制成丸剂服用；置阴凉干燥处，防蛀。

胡麻油的功效与作用是什么？

柴天川 主任药师

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河北省中医院 药学部

三甲

胡麻油具有润燥通便、解毒、生肌的功效。还有治疗肠燥便秘、蛔虫病、食积腹痛、疮肿、溃疡、疥癣、皮肤皲裂等病症的作用。胡麻油是胡麻科芝麻属植物脂麻的种子榨取的脂肪油，入药时称为麻油，也叫乌麻油、脂麻油、芝麻油、香油等。现代研究表明，胡麻油含有亚麻酸、亚油酸、油酸、芝麻素等成分。具有促进智力发育、抗血小板聚集、降血脂、扩张小动脉、预防血栓形成等作用。此外，灌入胡麻油催吐可以解误服药物、毒虫毒蛇、重金属、砒霜、和河豚等引起的中毒；胡麻油与蜂蜜同时服用，可以辅助治疗胎漏难产。 尽管胡麻油的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。具体治疗疾病请遵医嘱进行。

亚麻籽油功效与作用

俞丽华 副主任医师

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北京中医药大学第三附属医院 中医内科

三甲

润燥通便、养血祛风。 亚麻籽油是以亚麻籽为原料制取的油，是一种常见中药，味甘。亚麻籽有通便、滋润皮肤、止痒、防脱发等功效，临床上用于治疗肠燥便秘，皮肤干燥，瘙痒，脱发等。 亚麻籽又叫作胡麻子、亚麻仁、胡麻饭等，是亚麻科植物亚麻的干燥成熟种子。现代研究发现，亚麻籽具有润滑、缓和刺激、治疗脂溢性脱发、预防高脂血症或动脉硬化等作用。 注意事项∶ 适宜人群∶亚麻籽配合其他药物或治疗手段，可用于便秘、皮肤瘙痒等人群。 禁忌人群∶容易腹泻者禁用；孕妇慎用。 用法用量∶治疗用药时，常煎成汤药口服，成人每天9～15g。 日常保存∶放在阴凉、干燥的地方，防蛀。

亚麻籽油有什么好处？

王星翘 副主任药师

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湖北省中西医结合医院 药学部

三甲

亚麻籽油含有多种氨基酸以及矿物质，营养丰富。 氨基酸和蛋白质是生命的物质基础，可以维持人体内的正氮平衡，并生成酶类、激素、抗体、结构蛋白，还可促进组织恢复与愈合，恢复正常的生理功能。亚麻籽油还含有较多的矿物质，可促进消化吸收，对便秘有着较好的缓解作用。亚麻籽油还含有α-亚麻酸，对血液中血脂的含量有一定的调节作用，也可对动脉粥样硬化起到一定的预防作用。但应注意的是，亚麻籽油只是一种食物，不能期待用它来治疗疾病，如果得了动脉粥样硬化，还是要采取正规治疗，使用药物等医疗手段来治疗疾病。

食用麻籽粉有哪些好处

麻籽粉是由麻籽研磨而成的一种食物，它富含蛋白质、膳食纤维和脂肪，具有营养丰富、提供能量和促进消化等好处。 1.营养丰富：麻籽粉富含优质蛋白质和必需氨基酸，能满足人体的营养需求。它还含有维生素E、钙、铁、钾等矿物质，可以补充身体所需的微量元素。 2.提供能量：麻籽粉中含有丰富的不饱和脂肪酸，包括ω-3和ω-6脂肪酸，这些健康的脂肪可以为人体提供能量。 3.促进消化：麻籽粉含有丰富的膳食纤维，可以在一定程度上促进肠胃蠕动，帮助消化。 使用麻籽粉时，可以将其加入到酸奶、燕麦片、烘焙食品等中，增加食物的营养价值和口感。然而，过量食用麻籽粉可能会导致肠胃不适，因此需要适量食用。