【原】“湿气”就怕这菜，隔天吃1次，健脾又养胃，现在正当季，不懂吃真可惜

昨天开会的时候，发现我们科室的小护士脸上长了许多痘痘，于是我问她，怎么几天不见颜值都下降了？她说呀最近连续上了2个大夜班，可能是熬夜导致的！

我看她精神也不好，于是继续追问还有什么症状，她说近半个月都很疲惫，提不起劲儿，而且早上清晨醒来，身体像被无形的重物压着，四肢沉甸甸。脸上不仅长痘，还特别容易出油。

听到这儿，我大概猜到个七七八八。一般人出现这些问题，都会归结为自己没睡好、熬夜导致的，但其实不然，很大程度上还是因为湿气重！

很多人可能要说，这湿气看不见摸不着，怎么就知道自己有湿气呢？其实啊，湿气重的人常常会感到四肢乏力、身体沉重，就像背着一块湿漉漉的海绵走路一样，还可能出现食欲不振、大便黏腻等消化系统不适的症状。

如果这些情况你有遇到，那就说明湿邪可能已经在你的体内“作祟”了。

“湿气”最怕这菜

听完小护士的描述，我就给她讲，最近吃点茴香试试，去去湿气。这茴香啊，可不仅仅是餐桌上的调味佳品，更是中药房里的良药呢。那为啥说湿气最怕茴香菜呢？这就得从中医五行生克之理讲起了。在中医理论中，茴香性温，味辛，归肝、脾、肾经，能燥湿化痰、温中散寒，对于体内湿邪过重的情况，可是有着显著的调理作用。

这茴香菜，便是对付湿邪的一大利器。隔天吃上一次，不仅能够帮助咱们排出体内的湿气，还能健脾养胃，对于脾胃虚弱、消化不良的朋友来说，简直是一味“良药”。特别是现在这个季节，细雨绵绵，湿气易侵，正适合多吃些茴香菜来防患于未然。

茴香菜怎么吃

才能发挥最大效果呢

这里老郭给你推荐几款简单易做的食疗方。

1. 茴香炒鸡蛋

既保留了茴香独特的香气，又搭配了鸡蛋丰富的营养，既能去湿又能补充蛋白质，一举两得。

做法是将新鲜茴香菜洗净切碎，与鸡蛋液混合，加入少许料酒去腥，搅拌均匀后炒制。这道菜香嫩可口，适合全家人享用。

2. 茴香猪肉饺子

茴香与肉馅的完美结合，不仅鲜美可口，而且能温中补虚，对改善脾胃功能大有益处。

3. 茴香菜豆腐

将新鲜茴香菜切碎，与嫩豆腐混合，可加入少量调料如盐、香油等，清淡爽口，有助于消化吸收，适合消化不良的人群。

4. 茴香粥

将少量切碎的茴香菜加入粥中一同煮熟，可加入少量姜片增效。此粥能温中散寒，促进消化，适合晨起食用，有助于开启一天的活力。

不过，虽然茴香菜好处多多，但任何事物都有个度，过犹不及的道理大家都知道。尤其是体质偏热或有实火的朋友，食用时一定要适量，以免助热生火。