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最近天气不仅炎热，而且很潮湿，湿气很重，让人不舒服。 在夏季，外界气候炎热潮湿，是一年中湿气最盛的季节，最容易发生湿邪侵袭人体。但是夏天，往往也是祛湿气最好的季节。 中医讲究天人相应，在夏天尤其是三伏天，外界温度高，代表自然界中的阳气较为亢盛。 而湿邪作为一种阴邪，具有得温则化的特点，也就是外界的温度较高时，湿邪会逐渐消散掉。 还有一点，进入夏季后，随之而来的空调，WIFE，冷饮等，都会让身体湿气加重。会让人全身乏力，无精打采，长痘痘，脸色暗沉等。 特别是南方地区，更加潮湿闷热。就好像进入一个蒸笼，又湿又热，湿气和热气夹杂着。 夏天除了去除湿气以外，健脾也很重要。 脾是身体代谢和运转的重要部位，脾虚则百病生。一旦脾胃虚弱，身体运化水谷精微的能力就会变差，产生湿气，湿气久而久之就会蕴化湿邪。 你不要以为夏天天热，就可以肆无忌惮的放纵，一定要注意身体健康。 夏季祛湿，从“吃”开始！ “湿气”最怕这种菜，隔三差五吃一次！祛湿健脾，好吃营养，健康过夏天！ 下面我给你推荐一种夏天祛湿菜，它就是茴香菜！ 凡绿叶菜大多偏凉性，而茴香菜是少有的温性蔬菜，有祛湿健脾作用。中医还认为，茴香入胃经，有暖胃，开胃，养胃的功效。 茴香菜的外表虽然很普通，但是自身中的挥发性油有助于刺激胃液的分泌，帮助代谢肠道垃圾毒素，有很好的排毒功效。 茴香还有祛湿的功效，尤其是夏季开空调，湿气会加重，吃些茴香菜预防湿气的加重。 另外，茴香菜中的多种维生素，纤维素都比较丰富，能够加快肠胃蠕动，帮助健胃补脾，有驱寒润燥的作用。 多吃些还能提高自身的免疫力，增加体质，给身体带来极大的益处。 【茴香菜炒鸡蛋】 食材:茴香菜，大葱，鸡蛋，食盐，豆油 制作过程: 第一步，茴香菜把老叶和老茎都去掉，然后清洗干净，沥干水分。 把茴香菜放在案板上切碎，大葱切末备用。 小窍门:茴香菜一定要买嫩嫩的那种，越嫩越好吃。 第二步，碗中打入三个鸡蛋，把茴香菜，大葱末都放入碗中，加入适量食盐，搅拌均匀。 第三步，锅内加入适量豆油烧热后，倒入鸡蛋炒至金黄色，熟了以后出锅装盘即可。 小窍门:炒鸡蛋一定要用豆油，炒出来颜色金黄，味道更香！ |
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