土崎苹果是由日本青森县五所川原市苹果育种员土岐传四郎(Denshiro Toki)以王林为母本,富士为父本杂交选育而成的中熟苹果品种,2001年在青森县原田种子有限公司育成,于2004年(平成16年)注册登记。具有良好的外观、口感和质地,果实形状为圆形至扁圆形,果皮薄,光洁度高,黄色至淡黄绿色,向阳面呈淡红色,无锈。平均单果重约为300-350克,果肉淡黄色,可溶性固形物含量15%以上,酸度0.2%-0.3%,甜味浓郁,酸味温和,果汁丰富,口感松脆,质地比富士致密,具有类似王林的清爽香气,香味浓郁,味道极佳。9月下旬至10月初成熟,冷藏条件下可保存至12月中旬。 土崎果实性状(https://www./) 土崎生长势与王林相似,树姿直立,产量与富士相当。土崎苹果在日本的栽培总面积约402公顷。其中青森县是土崎苹果种植面积最大的地区,约352公顷,占面积的87%。第二名是秋田县,面积约为17.7公顷,占面积的4%。第三名是长野县,面积约为14.8公顷,占面积的4%。第四名北海道,7.7公顷,占比2%,福岛1.2公顷,占比0.32%。 土崎结果状(https://makanaekajuen./) 土崎果实(https://www./jp-apple-toki-large-16216683) |
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