 有的人体态臃肿想减肥，却怎么也瘦不下去；有的人苗条瘦削想增肥，却怎么也胖不起来。在中医看来，肥胖与过瘦都属于是病理状态，都是脾虚而运化功能下降而导致。那些喝凉水都会胖的人，因脾虚不能运化水湿，这样多余的水湿堆积在身体里排不出去，就形成了肥胖，这类肥胖是身体有了过多的水，过多的湿，过多的痰，甚至是淤堵；那些再怎么吃都不长肉的人，是因为脾胃虚，不能把食物里的养分转化为身体的气血，所以即使吃得再多，也只是从身体里“走个过场”，身体终究还是缺乏物质精微，所以不长肉！也就是说，脾胃养好了，身材胖瘦都能掌控自如了！ 从中医的角度上讲，胖人多痰湿，很多体型肥胖的人，其实就是所谓的“痰湿体质”，这种人，外表看着就是那种大腹便便的，而且本身也会觉得犯懒不想动，头面部爱出汗，四肢乏力，伸出舌头一看，往往是舌苔厚腻等。而这种痰湿，多是脾虚导致的，为什么呢？因为“脾为生痰之源”！所以，想要改善痰湿体质，就要从调理脾胃入手，脾胃的运化功能正常了，体内的水湿能被正常的代谢出去了，那痰湿的状态自然就改善了。这个时候，不用故意挨饿“辟谷”，也会慢慢的瘦下来，而且还不用担心自身的免疫力是否会下降。今天我给大家分享一个健脾祛湿的减肥经方：枳术汤！“枳术汤”出自医圣张仲景的《金匮要略》，是历代医家常用于调理脾胃减重轻身的名方。原文记载如下：“心下坚大如盘，边如旋盘，水饮所作，枳术汤主之”。这个描述非常生动形象，“心下”即腹部，包括整个胃肠。很多人的肥胖问题多集中在这个部位，尤其以男士居多。“心下坚”意味着腹部肥胖，饱满而坚硬，这可能是痰湿水饮所致。再来看下一句描述，“大如盘”形容的是一个人腹部圆滚滚的，如同盘子一样宽大扣在肚子上！ “枳术汤”配方很简单，由枳实和白术两味药组成，可谓方简力专，“单刀直入”解决你肥胖的困扰。古书上有“橘生淮南为橘，橘生淮北则为枳”的说法，而这里的“枳”就是指枳实，虽然枳实的个头不大，但其“行气力”却很足很勇猛，不然也不会被医家称为“破胸锤”，气行则痰消，是为治标之药材！枳实苦寒，入脾胃经，不仅能消实痞、破坚积，消除心下积聚痰癖，以破气消积，泻痰散痞，还能以消食导滞通便的方式来减掉你身上的赘肉，使痰湿从下焦排出去。白术健脾补气力量非常好，气足则痰湿难聚，当为治本之药材，其性甘温，入心、脾、胃、三焦四经。不仅能补脾益气，增强脾胃运化水湿功能，还能燥湿和中，避免痰饮及饮食毒素在肠胃过多积聚。总之，枳实、生白术这两味药搭配默契，既可行气散结消痞，又能健脾淡渗水饮。另外，枳实泄而白术补，白术升而枳实降，行消不伤正，补益不恋邪，白术治痰湿来源，补其脾虚；枳实消痞满去路，利其痰湿。通过一泄一补、一升一降让我们可以身材健硕苗条些。另外，药店有中成药“香砂枳术丸”出售，它的前身是“枳术丸”，此药加入了木香、砂仁，木香和砂仁是经典的药对组合，《本草汇言》中记载：“砂仁与木香同用，治气病滞塞最速。”若肥胖轻症或没时间煎药者可酌情选择之。 那些长期脾胃虚弱，胃口差，吃什么都不长肉的人群，当以养脾为先。只有脾土健旺了，才能运化升清，也才能把吃进去的饮食变成水谷精微，并且能濡养四肢百骸。因为脾主四肢，四肢健壮，源于脾土健旺。若光运动四肢而不调理脾土，终是治标而不治本。比如用参苓白术散加生姜、红枣，不上火可长期吃，食疗的话，用小米粥加红枣或怀山药一起熬，或者红枣蒸熟或烤黄吃，为啥要蒸熟或烤黄呢？因为这样吃就不会碍脾胃了！我们不妨参考近代大医张锡纯推荐的吃法：先用水将大枣煮两三沸，迟一点钟将枣捞出（此时尝其煮枣之水甚苦），再放蒸笼里蒸熟，则其味更甘美，其性更平和，即使多服久服，也不至生热。还有个方法，我们在蒸米饭时，不妨把洗净掰开的大枣放在米饭上蒸，这样大枣就可以把米油及油谷之气充分吸收进去，这个大枣就如同“补中丸”，经常食用有助于补中益气，健脾养颜，增肥长肌！另外，瘦人增肥还可以多吃一些埋在土里胖嘟嘟的食物，比如土豆、红薯、莲藕、怀山药等，深埋在土里的食物多得土气，和属土的脾胃同气相应，你看它们长得那么肥硕，一看就可以补脾增肥。主食上，瘦人可以多吃一些面食，如面条、馒头、煎饼等。肉类嘛，建议瘦人多吃牛肉与猪肉。土豆烧牛肉就是一道非常不错的增肥食疗方，当然，牛肉最好选用生牛肉自己炖，不建议买熟牛肉！至于猪肉嘛，最好选猪肘子！文章最后我告诉大家一个流传千年的“肥白”方：此方出自魏晋代大医陶弘景所著的《名医别录》，由大豆黄卷及猪油制成，其中大豆黄卷主治“五脏不足，胃气结积，益气止痛，去黑皮干，润肌肤皮毛”；猪油味甘，微寒，无毒，利肠胃，补虚润燥，使人肥健。两者合用，有补益肺脾，增进食欲，令人肥白之效！具体制法如下：先将黑大豆洗净，清水浸泡，待外皮微皱时捞取，放入竹筐或可以漏水的不锈钢盆内，上盖湿布，每日淋水一、二次，保持一定湿度，使其发芽。因发芽的过程中是“避光”的，故豆芽会长成黄黄的颜色，而且会“低头弯腰”，长成卷曲的样子，因此才叫做“黄卷”。在中医看来，初生的嫩芽生机旺盛，能够给人体注入一股活泼的生命力，促进阳气的升发。待芽长1厘米左右时，取出晒干，炒熟磨粉，然后加入猪油适量，拌匀，制成重约10g左右的丸，每次2丸，每日早晚服用，后可渐增至每次三、四丸。若服药期间大便溏薄时，则无需再增加剂量。而若以温黄酒送下，疗效会更佳。 
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