原创 洋洋好味道美食 大强美食记 大家好我是大强,现在很多家长在养育孩子这件事上,出现了“内卷”的现象,比学习比才艺,甚至比发育状态,经常看到有家长夸别人的孩子高,回到家反手让自己孩子多喝牛奶长高,家长群里“内卷”情况越来越明显。 前几天和楼下小红聊天,无意间说道孩子身高问题,她家儿子比同龄孩子矮很多,小红也着急怎么回事呢?天天牛奶也喝,就是不爱吃蔬菜,孩子每天跟爷爷奶奶住,吃啥就给买啥 慢慢挑食的他情况越来越严重,开始不吃饭,平时爷爷给零花钱就买辣条和炸鸡吃,每次都偷偷去买,妈妈一开始不知道,直到其他家长看到后告诉她,才知道孩子经常吃不健康的食品 小红得知后带孩子赶紧去医院检查,医生告诉小红,孩子由于长时间挑食,吃垃圾食品,导致缺锌,身体停止生长发育。 医生呼吁停止食用,“吃一口等于10斤塑料袋”,已有孩子停止发育,尤其是辣条、薯片、炸鸡等膨化、油炸食品,建议日常生活中多吃一些清淡助消化的蔬菜, 下面大强给朋友们分享几道清淡的美食,深受孩子们的喜欢 推荐食谱一、黄瓜虾仁 1、将黄瓜、胡萝卜洗净,切成等同的大小扇型;姜片切成细丝;虾仁拭干水份,挑出泥筋,在背后切开,抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清用手捏均匀后入味30分钟; 2、黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟,并在水中加入少许盐和滴入植物油,然后沥干备用; 3、炒锅中到入适量的植物油大火烧热,放入虾仁快炒到转色盛出; 4、剩下的鸡蛋黄加入少许盐和鸡精打散后炒成蛋块待用; 5、放少许植物油烧热炒锅,放入姜丝爆香,再放入黄瓜、胡萝卜片一起翻炒,放入虾仁和蛋块一起炒匀,滴入点料酒,最后放入盐和鸡精调味 推荐食谱二、凉拌藕片 1、将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 2、锅中加入适量的清水,水烧开后倒入少许食用油,然后将藕片放入锅中,水再次烧开后即可捞出。捞出的藕片要迅速过凉水,然后沥干水份备用。 3、藕片中放入一勺盐,一勺鸡精拌匀,然后再将蒜末放在上面。 4、锅中倒入少许食用油,油热后放入小红辣椒和花椒,煸炒至辣椒红亮出香味。 5、将锅中的油和辣椒一起浇到蒜末上,蒜香味立马出来了。 6、再拌入少许白醋、香油、香菜即可装盘。 推荐食谱三、凉拌莴笋 1、首先把莴笋洗干净去皮后,用切片器切成薄片备用即可; 2、然后把辣椒切成小粒,蒜蓉剁成蒜末备用即可; 3、接着取一个空碗,倒入生抽、香醋、盐和鸡精搅拌均匀即可; 4、然后放入刚才切好的莴笋片; 5、最后撒上辣酱粒和蒜蓉,淋上芝麻油,搅拌均匀就可以开吃啦! 有喜欢这3道清单菜谱的朋友可以尝试一下,味道鲜美,清爽开胃 人划线 |
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