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想要领略中华酥点的精髓，想要感受美味与文化的交融？那么，《探索中华酥点》绝对是您不可错过的指南。通过图文并茂的介绍，轻松掌握酥点的制作技巧，让您在家也能享受到地道的中华酥点美味。  中华酥点的历史中华酥点作为中国传统烘焙美食的重要组成部分，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。自古以来，中式酥点就以其独特的制作工艺、精美的外形和丰富的口感赢得了人们的喜爱。这些酥点不仅是中国各地民间节庆必备的美食，更是代表了中国传统烘焙技艺的精髓。  那么有没有一本专业的书可以满足不同读者的需求，来详细的介绍中华酥点呢？他来了！！不管你是业内从业者，还是居家烘焙选手，这本书都可以满足你！  ↓↓↓点击图片直接购  4大类，56款新国潮酥点 传承古法+流行创新 本书优势和特色！《探索中华酥点》作为一本集中华酥点制作技艺、历史文化和传统美食于一体的专业性图书，在当今社会具有重要的出版背景和深远的意义，既是对中华酥点传统文化的弘扬和传承，也是对中华烘焙产业的发展和壮大的积极助力。它不仅为读者呈现了丰富多彩的中华酥点世界，更是对中国传统美食文化的一次生动展示和弘扬。   这本书更是受到了烘焙界权威专家的一致推荐与高度评价，适用于不同层次的读者。对于从事烘焙行业的专业人士，本书提供了丰富多样的酥点制作方法和技巧，能够满足对于中华酥点传统与创新的学习需求。对于烘焙爱好者和家庭厨房的普通读者，本书以通俗易懂的语言和详细的图文介绍，也能轻松学习和制作各种酥点！ ↓↓↓  本书以图文并茂的方式展现了各种酥点的制作过程和成品效果，每一款酥点都配有详细的制作步骤和配料比例，同时伴随着精美的图片展示，让读者一目了然，易于理解和模仿。书中可能还包括一些实用的制作技巧和注意事项，帮助读者更加轻松地掌握制作方法，提高酥点制作的成功率和口感质量。 一本专业的中华酥点书 带给你不仅仅是烘焙技巧 当然啦，这本书可以让你轻松掌握制作酥点的技艺与心得，但远远不是止步于此，如果你觉得这本书只能带给你一些配方，那就大错特错啦！  从书中你将了解到，中华酥点的历史悠久，文化底蕴丰厚。每一款酥点都承载着特定的寓意和文化内涵，例如月饼的团圆之意，麻球的团结友爱，花卷的祈福吉祥。通过学习这些酥点的制作和背后的文化内涵，你将更深刻地理解中国传统文化的丰富多彩。  最重要的是，通过学习和探索，《探索中华酥点》鼓励读者积极参与中华酥点文化的传承与发展。无论是传统的制作工艺还是创新的酥点品种，都需要我们共同努力去传承和发扬。作为中华传统文化的一部分，中华酥点的传承与发展需要每一个热爱美食的人共同守护。 精彩内容节选：在《探索中华酥点》中，我们介绍了一款独特的京日特色低脂低糖红豆酥点。这款酥点采用了京日高纤低脂低糖红豆馅，其主要特点包括富含膳食纤维、低脂低糖的优势。通过替换传统红豆馅中的白砂糖和油脂成分，同时添加可食用膳食纤维，使得这款酥点具有更好的营养价值和独特口感体验。 除了特色红豆酥点外，《探索中华酥点》还介绍了许多其他精彩的酥点制作方法和配方。从传统的软香饼到创新的熔岩曲奇，每一款酥点都有其独特的制作工艺和风味。读者不仅可以学习到制作酥点的技巧，还可以了解到每种酥点背后的文化故事和独特之处。  《探索中华酥点》不仅是一本书，更是一次美食之旅。从南到北，从传统到现代，每一种酥点都有其独特的故事和风味。这本书，让您在家就能探索中华美食的无穷魅力，一起遨游在烘焙的宝藏中吧～ 作者  ▲张高杰 ▲肖尚忠 全国技术能手 第二十二届全国焙烤职业技能竞赛福建赛区冠军、全国冠军 全国焙烤职业技能竞赛裁判员 全国轻工焙烤行业职业技能评价高级考评员、督导员 中焙糖协职业技能工作委员会副秘书长 烘焙技术BTA会长 高级技师（一级） 全国焙烤职业技能竞赛裁判员 全国轻工焙烤行业职业技能评价考评员 中国食品工业协会国家评委 烘焙技术BTA技术委员会委员 世界面包大使团（中国区）大使 ·探索中式酥点· 本书以图文并茂的方式展现了各种酥点的制作过程和成品效果，每一款酥点都配有详细的制作步骤和配料比例，同时伴随着精美的图片展示，让读者一目了然，易于理解和模仿。 |
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