【原】每天吃一个煮熟的苹果，坚持一周，3个好处会悄悄上门

苹果，可以说是老少皆宜的一种水果。

味道清甜，香脆可口，几乎很少有人不爱苹果的。

苹果的营养价值也很高，虽然近些年来，水果的价格随着物价的升高一路上涨。

但水果作为日常食品，可以为人体提供必需的维生素及矿物质，大家的餐桌都缺不了它，苹果更是“常客”。

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苹果的吃法很多，有人爱生吃，有人喜欢榨汁吃，切片做蔬菜沙拉吃。

苹果中的钾、多酚类化合物及果胶含量较多，但维生素C含量少，所以也适合熟吃。

因为苹果中的钾、果胶等营养成分是不怕热的，不会随着烹饪流失，所以也不用担心营养流失问题。

特别是肠胃不太好的人，消化功能相对较弱的老年人或吃生水果就拉肚子的人，不妨将苹果煮/蒸着吃（短时间烹调），
也可以学学国外，做成苹果派、烤苹果，能起到保胃养胃的作用。

另外，除了以上这个好处，常吃苹果，还能够给身体带来一些获益。

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每天吃一个苹果，身体还可以收获哪些好处？

1、补充身体所需营养

苹果营养价值较高，含有果糖、葡萄糖、蔗糖、膳食纤维、维生素A、C、E及钾等营养物质。

特别是其中含有丰富的果胶，一个中等大小的苹果约含有3.5克左右的果胶。

果胶有助于预防便秘，而且果胶是一种水溶性膳食纤维，可以吸附体内多余的胆固醇和甘油三酯，促使其排出体外。

苹果还含有黄酮类物质，有很好的抗氧化作用，可以预防衰老。

英国一项研究表明，一天吃两个苹果可降低坏胆固醇，并能降低心脏病和中风风险。

2、有利于心血管健康

苹果当中含有的一些有益成分，比如果胶、酚酸、黄酮类物质等，有利于心血管健康。

牛津大学研究人员发表在《英国医学期刊(BMJ)》上的研究表明，每天吃一个苹果，可帮助降低患中风和心脏病的风险，尤其50岁以上人群获益更大。

不过，值得提醒大家的是，苹果虽好，它只是一种食物，并不能代替药物的作用，也不具备治病的功效，大家以平常心看待即可。

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还有哪些水果适合熟吃？

维生素C对热比较敏感，加热会造成损失，所以，一些富含维生素C的水果，如猕猴桃、橙子、柚子等，不太建议加热食用。

但一些维生素C含量不高的水果便可以考虑加热吃，比如上文提到的苹果，还有梨、香蕉等。

1、香蕉

香蕉富含钾、果寡糖、果胶等营养成分，加热后对其营养价值影响较小，且口感绵软香浓，非常好吃，也很适合孩童老人。

另外，如果大家家里有烤箱，也可以试试烤香蕉，把烤箱预热到120℃~150℃，放入香蕉烤8~10分钟，再翻过来，烤另一面，8~10分钟后取出，便可食用。

2、梨

银耳雪梨是一道较为经典的汤品，梨做熟吃能滋阴、润肺、止咳，做成汤水，喝起来也非常清爽。

除了上述水果外，山楂、菠萝、木瓜等也是可以熟吃的，大家不妨试试。