 嗨，大家好，我是小二！~~ 我是万万没有想到，把鸡蛋丢进盐锅里滚一滚，煮出来就能个个翻沙流油，做法还特别简单，一起来看看是怎么做的吧！ 所需食材：鸡蛋，食用盐，花椒，八角，香叶，干辣椒，高度白酒 做法步骤： 1、今天去山里捡来了50个鸡蛋，首先将捡回来的鸡蛋用清水，将它清洗干净，晾干备用； 2、锅烧热，放入一包盐，放入花椒、八角、香叶，干辣椒，全程开小火炒，把大料的香味煸炒出来； 3、炒出微微发黄就倒出来，自然放凉晾干的鸡蛋在高度白酒里蘸上一遍，再放进炒香的盐里面滚一滚，让鸡蛋全身裹上盐； 4、再用保鲜膜把每一个鸡蛋包裹起来，然后挨个放进罐子里，放置阴凉干燥通风的地方，20天后即可开吃； 这样做的腌鸡蛋个个冒油，喜欢的话就收藏起来试试吧！ |
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