重要提醒!本周的团购来啦!
这次给你们团一个特别好用,超适合过年走亲访友送给长辈——西屋全身靠枕按摩仪!
注意它的关键词“全身”,哪里需要按哪里,再也不是单一的肩颈按摩了。
有它真的不用去按摩馆,来,看一下它到底多好用。
配有万元级按摩椅同款机芯技术,再加上加宽加大按摩手,深度提、推、揉、捏。
能把所有不舒服的地方都照顾到,按摩的时候舒服又贴心。
颈部和斜方肌一次性顾全,靠上去就能做按摩,坐着、躺着都能用!
腰部也能照顾到,放在椅子后面,边上班边按摩,久坐一整天也不累!
小腿大腿不舒服?垫到底下按一按,揉一揉,酸痛、疲惫感全无!
不仅按摩位置可以自由调节,还有三种按摩模式,根据需求来选择即可。
更贴心的是还有2档热敷,在按摩的同时,能促进血液循环,效果更好!
建议小伙伴们趁年底赶紧安排上,给自己用非常适合,过年走亲访友用它送给长辈,也是倍显孝心!
本周四(1.25)开团,拿到的价格特别实惠,还有独家福利和抽奖哦~
感兴趣的宝子们,记得添加苏小妹,到时候拉你进群参团!
坚果脆甜筒
它来自日本教父级甜点师河田胜彦的《法式一口甜点》,我看书的时候,一眼就被可可爱爱的小甜筒戳中了少女心。
复刻之后发现不愧是大师的方子,外酥脆里醇厚,还余留坚果的醇香,一口一个“嘎嘣脆”简直让人欲罢不能~
非得让我挑个缺点,那可能就是买不到同款原材料,做出来的内馅会有点甜,不过这也不是问题,咱们可以稍微改动一下:
饼干里稍微减一丢丢糖,不会影响上色和酥脆度,烤出来空口吃也是很妙!
我的榛子酱有点偏甜,于是就把巧克力、榛子酱原比例2:1改成了4:1,如果你们的酱不咋甜,也可以试试用原比例。
总之按自己喜欢的甜度来,不要去固定比例~
脆甜筒:
黄油 18g / 砂糖 18g
低筋面粉 18g / 杏仁粉 10g
糖粉 10g / 蛋清 24g
内馅:
榛子碎 适量
巧克力 40g / 榛子酱 10-15g
1、先做脆甜筒部分:10g杏仁粉加10g糖粉一起,隔着油纸擀压,把糖粉和杏仁粉压至混合
这一步可以把杏仁粉大颗粒压碎,产出杏仁糖粉大概是18g左右。实际我们使用12g,担心大家在擀压过程中会有损耗,所以量多了一点点。
2、18g软化黄油放入盆中,搅打至顺滑后,加入18g白砂糖,继续搅打(这里可能会变干一点)然后分次加入24g蛋清,搅打至顺滑状态
加入12g混合好的杏仁糖粉,搅拌均匀,加入18g低筋面粉,继续搅拌均匀,装入裱花袋中
3、烤盘中放上油布和杏仁瓦片模具(4cm直径圆形),把做好的面糊挤入内,用刮板刮平整,去掉多余的面糊
拿起模具,放入预热好的烤箱里,上下火190℃,烘烤5分钟。这时候戴上隔热手套准备
4、烘烤结束后,把烤盘拉出,趁热把脆片放在裱花嘴上,定型成甜筒形状(注意别烫伤!)手速一定要快!
5、接下来做馅料部分:40g黑巧克力豆(72%)隔水融化后,加入10g榛子酱搅拌均匀,等温度下降至25℃左右,装入裱花袋,挤入甜筒大头的地方,粘上熟榛子碎,放入冰箱冷冻定型5分钟即可
做好的坚果脆特别小巧,粘上巧克力馅和榛果,还真挺像甜筒的~
可可的香味混上饼干脆的香甜,一下就把沉睡的馋虫撩醒了。
往嘴里丢上一个,榛子巧克力酱顺滑醇厚,榛子碎脆脆的,搭配着又薄又脆的“甜筒”,清脆的咀嚼声像乐章一样响彻脑海,馋虫满足得直接开始颅内蹦迪~~~~
Tips:
1、在操作定型的部分时候,一定要注意别烫伤,同时手速要快,冷却了饼干就会脆了
2、做好的甜筒脆可以密封室温一周保存
3、气候潮湿地区的朋友记得放干燥剂,不然容易返潮
你今年准备做哪些年货?
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