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作者 | 餐饮老板内参 七饭
太疯狂了，连酸奶都开始“壮阳”了！ 近日，Blueglass推出了名为“Superboy男友力扳回一局”的新品，不仅添加了玛咖、肉苁蓉、人参、鹿鞭等多种药材，还特意标注“18周岁以下我不卖，60周岁以上，我不敢卖。” 新品广告一出，立马引来网友的质疑，“连酸奶都要来擦边，这世界我是越来越看不懂了”，“好难喝，我都没敢尝，闻一下就不行了，这配料表太可怕了。” 随后，上海市市场监督管理局广告处要求相关区市场监管局到现场，就媒体曝光的低俗营销、误导消费等问题开展调查。 执法人员上门检查后，Blueglass门店基本都已将问题广告标语下架。至于相关产品功效，店方称以宣传运动、健康为主。 相关专业人士也提到，通过暗示可能涉及的保健功能，涉嫌违反广告法对普通食品广告的规定。
49一杯的酸奶，正瞄准“中产焦虑” Blueglass的发展壮大，一直紧盯着中产阶层的“身材焦虑”。 Blueglass的前身是2012年阿秋拉尕青藏酸奶，6年后升级为Blueglass，这名一听就洋气，乍一听，还以为是哪个国家来的大牌子。 凭借着“无糖轻卡”“美容养颜”“膳食纤维”的特点，Blueglass精准击中了都市人的健康焦虑。 杯身上贴着密密麻麻的4张配料表，从各种益生菌再到蛋白质、维生素ABCDEFG……就像都市人精神安慰剂一样，吃进去了，就健康了。 为了让身心更舒畅，Blueglass还在去年8月推出了“畅”系列酸奶，产品中添加了超过每日推荐量100倍的活性益生菌含量，以及超过每日膳食纤维摄入上限，导致「喝完必排」。 今年3月，#网红酸奶Blueglass成新型泻药#登上微博热搜，酸奶界的“喷射战士”就此诞生，“真的有点东西，晚上睡觉肚子像是在装修。 从身材焦虑、健康焦虑，再到近几日的“体能”焦虑，Blueglass正精准瞄准中产阶层，用“焦虑”换销量，从白领女性扩圈到最中产男性，全方位扩圈。 但这次的新品发售，也对部分核心客群——年轻白领女性略有冒犯，不适感是很多消费者看完广告的第一反应，健康、高级的品牌形象在心中逐渐转化为低俗，甚至带了点中年油腻。
“酸奶刺客”舆论大环境 各品牌各出奇招 2023年，“酸奶刺客”登上舆论高点，最高售价108元/杯的“天价榴莲奶昔”引发热议。益生菌、乳蛋白，自然轻盈低负担，打着健康属性的现制酸奶，正以30+的价格收割年轻消费者。 随后为了降低消费门槛，一些酸奶品牌从3月份开始“降价”，比如茉酸奶门店贴出通告称，为提升消费者的饮用体验，门店从3月5日起全新启用420g容量的“友好杯型”，并强调“同样的品质，更友好的价格”。原本30多元一杯的酸奶，现在只要20多。 但“降价”也没能完全止住“刺客”争议。 品牌们纷纷提高性价比，像是对“酸奶刺客”的舆论大环境的一种回应。喊贵，喊刺客，那我主动调整自己，把价格降下来。 面对同样的舆论环境，之前靠产品功能和营养表单巧妙“隐身”的Blueglass兵行险招，推出“男友力酸奶”，靠营销吸睛、破圈。 喝上这样一杯酸奶，到底行不行呢？一个隐秘又自带流量的讨论就此开启，无论是“壮阳”还是“通畅”，都自带流量，能够引发大量的讨论，不需要额外助推，自然会发酵。 但此时我们也应该清楚认识到，酸奶品类并非一个独立于消费大环境之外的品类。 早几年新茶饮就告别了30元的“高价格带”，整体产品维持在20元以下，不少品牌纷纷打起了价格战，在10元价格带贴身肉搏。 年轻的消费者们纷纷抛弃精致的商场餐饮，挖掘街头巷尾的小馆子。“本质”回归，消费者更关注产品本身，对环境、服务的需求大幅度降低。 不知道主打功能的“贵价酸奶”们还能走多久，“男友力”之外还能靠什么再出圈。 |
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