云南有哪些知名的白酒品牌?

云南，这片位于中国西南的边陲之地，不仅以其秀美的自然风光和多彩的民族文化吸引着世界各地的游客，更以其独特的酿酒工艺和风味各异的白酒品牌，让每一位品酒爱好者流连忘返。

今天，就与小编一同走进云南的白酒世界，探寻那些隐藏在群山之间的佳酿。

01

玉林泉

玉林泉是云南玉林泉酒业有限公司的品牌，产自云南省玉溪市峨山彝族自治县，属于小曲清香型白酒。

玉林泉酒始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，有着280多年的历史。

玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺，是典型的小曲清香型白酒。

1999年玉林泉酒被评为云南省名牌产品，2003年被评为全国37家重点白酒企业之一。

2005年在云南省政府的支持下，玉林泉酒业被泰国TCC收购；

2007年在第一届云南省十大名酒评选上，玉林泉酒排在第一名。

随后TCC向玉林泉酒投资2亿扩建，玉林泉酒业的产能扩大2.5万吨，成为当时中国小曲清香酒中产量最大的企业

02

醉明月

醉明月酒产自昭通市水富县，前身为国营云南省水富县醉明月曲酒厂。

1985年水富县人民政府出资与宜宾五粮液酒厂劳动服务公司签订了技术转让协议，全套引进五粮液浓香型白酒酿造工艺技术，同时购买了五粮液酒厂千年窖泥，百年母糟等酿酒核心要素。

建厂初期，五粮液派遣技术人员来援助醉明月曲酒厂。

醉明月酒在原料上、工艺上与五粮液保持一致，风格和口感上也带有五粮液的口感。

醉明月酒以绵甘净爽、舒适优雅、窖香浓郁等多粮浓香风格深受消费者喜爱

03

鹤庆乾

鹤庆乾酒是鹤庆县的三宝之一，是小曲清香酒，鹤庆乾酒不仅声誉好，而且还有着悠久的历史文化。

鹤庆乾酒是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表，享誉滇西北。

云南是动植物的王国，分布着很多珍贵的药材，鹤庆乾酒正是用中药材入酒。

一般的小曲清香酒都是以高粱最为酿酒原料，而鹤庆乾酒却采用大麦酿酒。

与杨林肥酒的重要炮制方法不同，鹤庆乾则是将中药材磨碎了放入酒曲里，所以鹤庆乾酒不仅有着大麦酒的风格，也有着比较明显的中药材香气

04

云南老窖

云南老窖产自云南临沧市云县，属于浓香型白酒。

2009年云南老窖邀请到了曾祖训、胡永松等白酒名家，这些专家给予云南老窖高度评价，认为云南老窖已经达到了冲击高端酒的品质。

在澜沧江畔，海拔高达2000米处，云南老窖采用绝无任何工业污染的1017口窖池生产。

坚持五粮生产酿造和纯粮固态发酵，而且云南老窖在近些年确实推出了一些价格较高的产品

05

杨林肥酒

杨林肥酒并不是白酒，而是以优质白酒作为基酒，融合拐枣、党参、陈皮、公丁香、桂圆、大枣、茴香、肉桂等十余味名贵中药材为原料，而酿制成的植物类露酒。

杨林肥酒色泽碧绿或金黄两种，药香幽雅，酒味醇厚，药香与酒香浑然一体，自然谐调。

入口后香醇可口，略带有甜味，饮后心怡神爽，有健脾开胃的功效，具有小曲酒的醇香兼有药香的独特风味

06

大龙口

大龙口酒产自玉溪市，主打小曲清香酒。

云南易门大龙口酒前身为国营易门县大龙口酒厂，1957年由公私合营成立，当时还只能够生产70吨散白酒。

到了现在大龙口酒业已经能够生产小曲清香酒超过5000吨，并且还能生产低度果酒和保健酒系列

这些云南的知名白酒品牌，每一款都有其独特的风味和风格。

它们不仅是云南酿酒工艺的瑰宝，更是中国传统文化和民族文化的重要载体。

在品尝这些美酒的同时，我们也在品味着云南深厚的历史文化底蕴。

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