荔枝保存不可直接放冰箱，教你一招，扔一个月也不坏

大家好，我是美食家英姐。夏日炎炎，阳光洒满大地，正是各种水果争相上市的季节。在这其中，荔枝以其独特的甜美滋味和丰富的营养价值，成为了人们夏日消暑的佳品。

然而，荔枝的保鲜期却相对较短。由于荔枝的果皮较薄，果肉含水量高，容易滋生细菌导致腐烂。如果直接将荔枝放入冰箱保存，虽然能够延长其保鲜期，但也会使荔枝的口感变差，失去原有的鲜美滋味。那么，如何才能让荔枝长时间保持新鲜呢？接下来，就让我为大家揭晓答案。

         
准备材料

首先，我们需要准备以下材料和工具：

新鲜荔枝：数量适量，选择外皮光滑、果肉饱满的荔枝。

清水：用于清洗荔枝。

食用盐：具有杀菌消毒的作用。

保鲜膜：用于包裹荔枝。

保鲜袋：用于储存荔枝。

制作步骤    

第一种方法：食用盐浸泡法

剪取荔枝：使用剪刀将荔枝从树上剪下，注意不要损伤果实的根部。

清洗荔枝：将荔枝放入大碗中，加入适量清水，再撒入一大把食用盐。用手轻轻抓洗荔枝，确保彻底清洗干净。

浸泡处理：浸泡荔枝在盐水中约10分钟，然后将盐水倒掉，再用流动的清水彻底清洗荔枝。

去除水分：将洗净的荔枝放在厨房纸上，用纸巾将表面水分擦干。

包裹保鲜：将清洗干净的荔枝分小份放入保鲜膜中，用手挤出多余的空气，然后将保鲜膜包裹紧实，装入保鲜袋中密封，放入冰箱保存。

第二种方法：食用盐浸泡加冰袋法

处理荔枝：同样剪取荔枝并清洗干净。

盐水浸泡：在一个大碗中，加入适量清水和食用盐，将荔枝放入浸泡，用手拌均匀。

加冰袋：如果家中有冰袋，可以将冰袋放在浸泡的荔枝上面，这样可以延长荔枝的保存时间。

储存方法：将浸泡好的荔枝放入保鲜袋中，密封后放入冰箱储存。

味道不减，新鲜依旧

通过以上两种方法处理后的荔枝，不仅保存时间更长，而且口感仍然鲜美可口。你可以随时取出享用，而不必担心荔枝变质。这种简单易行的保存方法，让你在夏日依然能够尽情享受荔枝的美味。

小结

荔枝是夏日里不可或缺的水果之一，但如何保存成了让人头疼的问题。通过今天分享的两种方法，你已经学会了如何在家中保存荔枝，而且不需要直接放入冰箱。希望这些小妙招能够帮助到你，让你在享受荔枝的美味同时，也能够延长荔枝的保鲜期。赶快试试吧，相信你会爱上这种简单又实用的保存方法！