【开水冲鸡蛋清心败火治失眠】

张仲景《伤寒论》中的朱雀汤，书中记载：朱雀汤，滋阴补水，交通心肾，清心泻火，养心安眠之功效。
简易版的朱雀汤又叫“开水中鸡蛋”，做起来很简单
1）2把大米洗净，冷水下锅，水开煮15分钟即可.
2）准备2个鸡蛋，放入碗中打散备用（碗先用开水烫一下）
3）将煮好的米汤浇入鸡蛋液中，撒上一勺白胡椒，滴几点香油即可.非常简单.
早餐时喝上一碗胃暖暖的，还可以引火下行