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很多人食欲不好的时候通常会吃一些比较重口的食物，来刺激味蕾和胃口，但是长期以往肯定是不太健康的，我们只需把平常的菜做得稍微香一点，那也同样能让人呢增加食欲，比如我今天跟大家分享的这3道菜，可口入味又下饭，爱吃肉的人就千万别错过了，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。
【香辣鸡腿】 主要食材：鸡腿，青红辣椒圈，姜末，蒜末，生抽，料酒，胡椒粉，奥尔良腌鸡粉，胡椒粉，以前条件不好就说不爱吃鸡腿把鸡腿留给小朋友了，但是现在鸡腿可以随便吃了，怎么做都行，别说小孩爱吃这样的香辣鸡腿了，大人也爱吃。
【具体做法】 1、鸡腿或者是鸡翅根放碗里，加入适量的葱段和姜片，再来1勺生抽，1勺料酒，少许的的胡椒粉，2勺的奥尔良腌鸡粉，抓拌均匀腌制至少2个小时以上。
2、锅里油温5成热下入腌制好的小鸡腿，慢火炸10-15分钟炸至金黄熟透后捞出控干油脂备用，留下炸鸡腿的底油爆香青红辣椒圈和姜蒜末。
3、香辣味出来后再把鸡腿倒入锅里，加入1勺生抽调味，快速翻炒均匀后就可以出锅了。
【辣炒猪头肉】 主要食材：猪头肉，青红辣椒，姜丝，蒜末，盐，老抽，生抽，鸡精，葱段，对于卤好的猪头肉，比较肥的那一段就可以这么炒来吃，比简单的卤水猪头肉更香。
【具体做法】 1、如果是太肥的猪头肉，可以先把锅烧热下入猪头肉，慢火煸炒出多余的油脂后，再下入小米辣，蒜片和姜丝，爆出香辣味后再下入青椒段一起翻炒。
2、撒点盐增加底味，再把猪头肉倒入锅里和青椒一起翻炒，炒至青椒开始断生，再来半勺老抽，1勺生抽，少许的盐和白砂糖提鲜。
3、最后再来点葱段下锅，开大火不断地翻炒，炒至葱段变软即可出锅。
【蒜台炒肉】 主要食材：蒜台，瘦肉或者牛肉，小米辣，姜末，蒜末，剁椒酱，生抽，鸡精，经典的荤素搭配好吃不腻人的家常菜，丰俭由人一学就会。
【具体做法】 1、牛肉切好放碗里，加入少许的胡椒粉，1勺生抽，半勺蚝油，半勺红薯粉，再来少许的油锁住水分，抓拌均匀腌制至少15分钟以上。腌制牛肉的时候把蒜台切成丁备用。
2、起锅烧油7成油温下入牛肉炒散滑熟后捞出备用，接着升高油温下入姜蒜末，爆出香味把蒜台丁也下入锅里，翻炒几轮后加入少许的盐调味，再来2勺剁椒酱。
3、不断地翻炒炒至蒜台开始断生了，炒出剁椒酱的香味后，就可以出锅了。
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