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四款炖煮肉配方

 0百味书屋0 2024-05-23 发布于内蒙古

煮羊肉香料配方

花椒7克,小茴香10克,桂皮两克,八角两克,良姜两克,草果两克,陈皮三克,胡椒两克,白芷两克,山柰一克,姜片两克

炖牛肉香料配方

花椒60克,小茴香45克,八角10克,桂皮8克,白芷15克,香叶5克,山楂4克,草果10克,良姜8克,陈皮8克姜皮15克,白蔻4克,丁香两克,肉蔻5克

炖鸡香料配方

花椒250克,草果50克,陈皮100克,肉桂100克,八角50克,小茴香500克,香叶15克,白蔻15克,山奈15克,白胡椒20克,良姜50克,辣椒30克,白芷50克,甘草20克

炖鱼香料配方

花椒50克,山柰10克,八角60克,桂皮40克,肉蔻20克,胡椒30克,陈皮150克,砂仁10克,木香5克,小茴香30克,姜片20克,良姜10克,红扣15克,白芷20克,丁香5克,香叶5克

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