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做法:
1、将苦笋泡发;牛腩改刀,入锅汆水。
2、锅里放油,加入泡椒、蒜、姜、葱等煸炒。
3、倒入鸡汁15克、辣鲜露6克、盐5克、白糖2克,烧开后放入苦笋和牛腩,煮至软烂装入盛器即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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