夏日,当烈阳高照,大地仿佛被火炉炙烤,人们的食欲也常因此变得萎靡不振。然而,在这个季节里,一道清爽可口的菜肴总能唤起人们的味蕾,为炎热的夏日带来一丝凉意。丝瓜蒜蓉蒸粉丝,就是这样一道集色香味于一体的佳肴,以其独特的口感、丰富的营养和诱人的色泽,成为了夏日餐桌上的璀璨明星。
![]() 除了口感上的独特之处,丝瓜蒜蓉蒸粉丝还富含丰富的营养。丝瓜作为夏季的时令蔬菜,富含维生素C和多种矿物质,具有清热解暑、美容养颜的功效。在炎炎夏日,食用丝瓜不仅能够为身体补充水分,还能够清除体内的热毒,帮助人们保持清爽的状态。蒜蓉则以其独特的大蒜素成分,具有抗菌消炎、增强免疫力的作用。在细菌滋生的夏季,食用蒜蓉能够有效预防疾病,保障人们的健康。而粉丝作为一道传统的中式食材,富含膳食纤维和碳水化合物,为身体提供所需的能量,让人在夏日也能保持充沛的精力。
![]() 在夏日,与家人围坐在餐桌旁,品尝着这道丝瓜蒜蓉蒸粉丝,更是一种难得的享受。那清新的口感、丰富的营养和诱人的色泽,都让人沉醉其中。在品尝的过程中,家人的欢声笑语和温馨氛围洒满整个空间,为这道菜品增添了几分家的味道。丝瓜蒜蓉蒸粉丝不仅是一道美味的佳肴,更是一种健康的生活方式。
![]() ![]() 制作配料:丝瓜2根 粉丝1把 蒜蓉酱:大蒜1朵 盐1勺 生抽3勺 蚝油1勺 1、先来制作蒜蓉酱,大蒜切碎,先把一半蒜末放在锅中翻炒微微焦黄色,调到最小火,加入3勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、也可以少量加点白胡椒粉,小火微微炒香,再把另一半蒜末加进去翻炒均匀; ![]() 2、我们的蒜蓉酱就搞定了!非常香! ![]() 3、粉丝提前温水泡软,粉丝放在盘子里,加入一勺蒜蓉酱,拌均匀; ![]() 4、丝瓜去皮,切成段再对半切开,摆放在粉丝碗里; ![]() 5、最后把剩余的蒜蓉酱铺在丝瓜上面;开水上锅蒸大约10分钟左右;蒸之前粉丝里可以加点清水进去; ![]() 6、出锅撒上红椒,淋上一点热油。夏天一定要试试这个蒸菜,真的超级好吃,汁多又下饭,底下的粉丝非常好吃一定要多放点,超级爽口! ![]() 7、小朋友最爱这个粉丝,丝瓜也非常好吃!强烈推荐你们去试试!绝对会让你大呼过瘾的! ![]() ![]() |
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